她重生之前就只有十几岁，如今更是小孩子心性，情绪大起大落。在她眼泪要掉下来之前，一根用油纸包好的糖葫芦伸到她面前。

“吃罢，我买了两根。”罪魁祸首如是解释道。

应窈一言不发接过糖葫芦咬下去，酸酸甜甜的味道在舌尖绽放。

耳边的应宝珍还在絮絮叨叨，她想，小姑还是那个净会捉弄人的坏人。

逗完了苦大仇深的应窈，应宝珍心情甚好地去肉铺割了几斤猪肉，几段骨棒。

羊肉牛肉和新鲜蔬菜也买了一些，份量不多，应宝珍又去药铺买了八角、香叶、桂皮之类的佐料。

她打算做红汤锅底和麻辣锅底，青州城人口味重，熬好的骨汤加入爆炒的辣椒葱姜，更入味。

采买完食材，应宝珍便赶回饭馆准备。

她熟练地起锅烧油，热油滚后下姜末炒香，再放入干辣椒，葱段翻炒。可惜这里还没有花椒，不然锅底味道更加辛辣。

红汤锅底味道淡些，八角、桂皮和香叶中和了辣味，又有草木香，更适合不善吃辣的客人。

骨汤也在一旁咕嘟咕嘟冒着气，李柔娘和胡氏站照看着汤锅，应窈则被她支取研磨佐料。

肉类切薄装盘，蔬菜也摆成花朵状，上面还留着水珠，新鲜得很。

应宝珍沿袭火锅店的做法，让客人自己调味，准备好的辣椒粉、辣椒粉、秋油、香油、芫荽等物放进小碟子里自行添加。

碗筷也在热水里滚过擦净，放在入口处的柜子里等待取用。