“我们没有配方,只靠水煮的菜,不会喜欢吃的。”赵货郎说,要他说螺蛳粉就很适合,味道很冲,甫一放火煮,或香或臭的味道就出来了,到时候靠着这味道,也能吸引满大街的人。
而且晚上也能出去走摊。
他把想法说给两人听,其实赵货郎坚定地选择卖螺蛳粉,是因为他见过卖螺蛳粉成功的案例,在中平县,惠家饭馆,卖螺蛳粉不就成功了吗?
他也看到岳芝芝拿到了卖螺蛳粉的分红。
岳芝芝眼睛一亮,没想到赵货郎的想法和她不谋而合。
“谁说没有配方?我有啊!”赵货郎这话说的,她岳芝芝第一个不同意。
赵货郎被她说得一愣,转念一想,螺蛳粉她能做出来,而且,由她嘴里说出来的东西,哪一样不做出来了?
赵货郎自嘲地笑了笑,没想到他竟然会操心没配方这事。
“你也说了晚上也能出摊,所以在吃的上面,更是要多些花样,这样才能让他们有挑的余地。”
岳芝芝有些展望,“你想想到了夜里,满城都是这个香味,钱不就滚滚来了?”
惠竟思点点头,“是这个道理,但具体的还得行动了才知道。”
赵货郎也跟着点头。
“那不如,现在做一下试试吧,我们自己先尝尝味,然后才好卖给别人吃,”他问岳芝芝,“牛杂汤里是不是都是牛杂?需要出去买牛内脏?”
他们收摊回来得早,出去买牛杂回来煮,这牛杂汤刚好可以作为晚饭。
岳芝芝点头,“是这样没错,但也可以买猪杂,一样的效果。”