No.8 焦糖布丁(下)

[综]云梦食肆 苏明欢 1347 字 2022-09-24

在小青还迟疑着如何下手的片刻,柳云梦却早已直截了当敲脆了表面的焦糖脆层,用勺子轻轻剜上一勺送入口中,那不断蔓延的满足感让她情不自禁地发出如小猫伸懒腰般的细微呢喃声,见白素贞与小青迟迟不动手,她催促道,“快尝尝呀,凉了可就没那么好吃了。”

布丁本就是从冰箱里拿出来的,自然谈不上凉不凉的说法,但是焦糖凉了可就没有那么脆了。于是小青有样学样地拿起勺子轻轻敲击焦糖脆层,随着“咔”的一声,琥珀色的焦糖便在刹那间如镜面碎裂开来,每一片都极富艺术感地呈现不规则的形状,而丝滑的奶油布丁则见缝插针般从缝隙中涌出。

“先尝一口吧。”

小青这样想着,轻盈滑嫩的布丁与质地酥脆的焦糖片在小小的一勺里和平共处,但在入口的瞬间便能体会到那冷热交融的奇妙触感,经过冷藏保存的奶油布丁柔软细致,比小青以往所尝过的蛋羹或是豆腐更为细滑柔软,稍稍一抿,似蜂蜜般甘之若饴的浓郁奶香便在唇齿间舒展开来,实在是妙不可言。

如果不曾知晓悲伤的滋味,那么快乐也将索然无味。就如同爱情里的悲伤与甜蜜一般,一旦觉得味蕾在这甜蜜中迷失,温热的焦糖便以淡淡的苦涩将其唤醒,细微的焦糖苦味混合甜蜜的奶油布丁,这冰与火的温差,嫩滑与清脆的口感,既泾渭分明又水乳交融,配着若有若无的香草气息,一波未平一波又起,如螺旋般不断蜿蜒上升的层次,让幸福感油然而生。

“这到底是什么甜味呢……”小青皱着眉头苦苦思索着,她颇有些不舍得慢慢品尝着,可一份焦糖布丁能有多少呢,不多时便已经见底了。她可怜巴巴地看向白素贞,眼睛的余光却死死盯住姐姐手中瓶底那还残留的一点布丁。

至于柳云梦,早在八百年前就已经把她的那一份吃完了。

“想吃吗?”白素贞一脸温柔地笑了笑,对于小青,她总是没有什么办法,只好宠着,“来,剩下的给你。”

“太好了!”小青发出一声欢呼,明明是修行五百多年的得道妖精,性情却如同少年般洒脱自在,“那我就不客气了!”

“如果想吃的话还有呢,不用这么着急啦……”

柳云梦的一句话让小青两眼再度放光起来,“什么!还有!”

于是,小青一口气整整吃了八份焦糖布丁,直到肚子实在塞不下了,才勉强作罢。