木门将外界的声音隔绝，唯有少女大口大口喝汤的声音回荡在不大不小的食肆里。

那究竟是碗还是盆呢……赵云不由得呆滞了一刹，看着少女吃得欢快的模样，原本谈不上很好的胃口，似乎一下子就冒了出来。

“咳咳。”赵云轻咳了一声，倒不是他想吸引少女的注意力，而是室内外的温差让他的伤口有些隐隐作痛。

“欢迎光临！”柳云梦这时才发现有客人来了，她抹了抹额头上的汗水，又顺手擦掉脸上沾染的汤汁，后知后觉地招呼道。

进门的白袍男子头上系着一条靛蓝发带，额发似乎有些时日不曾修剪，只堪堪露出一双深邃眼眸，仿佛世间所有的疾风骤雨，都能藏进这双波澜不惊的瞳眸中。

若是再骑着一匹威风凛凛的白马，披挂上银光粼粼的盔甲，所谓的“白马将军”，便是为其量身定做的词语吧。

云梦食肆临近黄昏时才会开门营业，直至天将破晓时打烊，此时便是刚开门不久。柳云梦没想到此时竟然会来客人，所以正解决着自己的晚饭。

说是晚饭，其实以柳云梦的体质而言，她本就不需要五谷杂粮来果腹，之所以会定时用餐，只是出于口腹之欲作祟罢了。

毕竟，今日的羊肉汤实在很好。

“客官可想吃些什么？”面对这难得一见的客人，柳云梦凑上前去，拿出了十二分的热心。

“你刚刚在吃什么？”赵云四下张望着，食肆里是温和的暖色灯光，不大不小的店铺的角落放着几张堪堪够两人用餐的小方桌，中间大部分区域则是拼在一起的长桌，若是人稍多一点，便不免与其他人同坐一桌。总体而言，店里似乎萦绕着某种微妙的次序感。

“是「清炖羊肉」哦。”柳云梦说话的时候，吐出的气息仿佛还带着一点羊肉汤的热意氤氲。

“既然如此……那也给我来一份吧。”赵云不假思索地说道，光是看她刚刚的模样，就有让人食指大动的感觉。

鱼羊为鲜，羊大为美，栖息于这片古老土地上的人们，对羊肉毫不吝啬溢美之词。而本性温顺的羊羔们也毫不辜负人们的期待，不论是白切还是红烧，清炖或是涮锅，万般滋味都是同样的鲜美。

“呼……”站在厨房里的柳云梦舀着羊汤，汤面上的团团白雾聚拢又袅袅散开，“正是吃羊肉的好时节呢。”

虽说平日里的烤羊肉也是一顶一的美味，但这几日寒流乍起冷雨渐寒，大家其乐融融地聚在一块，端着热气腾腾的羊汤酣畅淋漓地喝上一碗，倒也是一种不错的选择。

要说最适合吃羊肉的季节，那自然还是大雪时节过后，贴好秋膘的羊肉最为鲜嫩肥美，而霜打后的萝卜也是水灵灵脆生生甜滋滋的，稍微腌制一番便是最受欢迎的小菜。那羊汤里的萝卜，虽说作为主菜的羊肉才该是万众瞩目的焦点，但谁说鲜嫩多汁的萝卜又不是不少人的心头好呢。

羊肉的口感，与其身处的部位紧密相关，就比如后脖子附近的羊上脑，质地软嫩，切成薄片在锅里一涮便能入口，而羊后腿上方的大三岔最是丰腴肥美，最为适合爆炒煎炸。但若说起炖汤来，柳云梦却更为偏爱前腿上方相对来说更为肥瘦相间的小三岔，这一部位是偏窄的长条肉，色泽粉嫩娇艳，有着大理石般的纹理与柔润质感。

“您点的清炖羊肉好了，请慢用。”

只是稍稍去后厨逛上一圈，柳云梦便端上一碗云烟袅袅的羊汤走了过来，毕竟早已炖好多时，只是以小火在后边续温罢了。

赵云凝望着眼前瓷碗里的羊汤，又浓又清的乳色，泛着袅袅白雾，一把翠绿的芫荽洒在上边，却难掩那几滴极具诱惑的辣椒红油，而萝卜在汤汁浸染下显出如白玉般剔透的色泽，而羊肉的踪影，却在这氤氲香气里深藏不露。

赵云并不着急，只是拿起筷子略微翻了翻，藏在碗底的羊肉便满满登登地冒了出来，光是看着便让人食欲大增。赵云也不再忍耐，先是夹起一块羊肉放进嘴里，只是稍稍品上几分，那双始终暗沉没多少波动的眼眸，终于闪过了转瞬即逝的神采，同时嘴边还感叹一句：“真是美味……”

羊肉最让人头疼的一点，便是驱之不尽的羊膻味，这大多源自于肉里边的肥星，许多人不爱吃羊肉，便是厌恶这种味道，即便偶尔吃上一次，也不免将桂皮、八角、大料、姜葱狠狠铺上一锅，非得让热锅里翻腾的羊肉洗心革面才肯罢休，或是将辣椒孜然胡乱丢进锅里，让各路辛辣气味齐心协力，在气势上压倒羊膻味。