涂绒绒搅拌材料之后看了看,觉得应该再加一点素菜丁进去,所以她把锅里还在煮的竹笋给拿出来洗干净,也切成了丁放盆里继续搅拌均匀。
“好了,你们看到我的做法了吗?材料我也跟你们说了,所以一定要记住,以后也是可以自己尝试着做的。”涂绒绒搅拌好了材料之后跟粉丝们说道。
“现在我们就可以把大米放到竹筒里了。”涂绒绒说着就把背篓给拿过来,从里面拿出一个竹筒,用勺子舀盆里混合了各种材料的大米倒进竹筒里。
涂绒绒很快地就把一个竹筒给装满了,当然她也没有装的十成十的满,而是只装了七分满,然后就又倒了清水进去,清水大概到竹筒的八分半的位置就可以了。
涂绒绒把水和大米都装好了以后就盖上盖子,因为她并没有留多少的竹节,所以盖住竹筒的盖子其实是比较琐碎的竹片做成的大小正符合竹筒的口子的盖子。
这些都是建筑机器人帮涂绒绒削的,现在正好非常的合适,所以涂绒绒盖上了盖子之后就把竹筒斜竖着放到了围了一圈石头的灶台里,直接把竹筒放到灶膛里烧。
因为麻竹的竹筒筒壁比较厚,所以直接用明火烧没有关系,当然竹筒就放在灶台旁边的位置,也没有真的是集中火力煅烧的。
第191章 飞龙汤【五更】
涂绒绒把已经装好了米和水的竹筒放进去,又从背篓里拿了一个新的竹筒对着镜头道,“这种麻竹的竹筒比较厚你们也看到了,因为竹筒的筒壁比较厚所以放在明火旁边烧是没关系的,不会把里面的大米给煮糊了。”
“但是如果你们用的竹筒的筒壁没有那么厚的话就不要放在明火上烤,而是放在蒸笼里蒸。真的,竹筒饭也是可以蒸的,但是这样烤的就比较香一点。”
“嗯,我就是比较喜欢烤的竹筒饭,蒸的我不太喜欢,但是也很好吃的。”涂绒绒一边说着一边重复刚才的动作,一个个的把竹筒给装满了盖上盖子放到炉子边上。
她之前建造的这个灶台本来就是圈了比较大的一圈,然后又用三个大石头放在里面做可以放锅的支撑点,也就是说火可以集中在三角形的中间,外面一圈是可以放竹筒饭的。
而围着的石头可以支撑竹筒不至于让竹筒平着放,然后让竹筒里的水给流出来。
“好像就只能放十几个啊,那么我们还是再做一个新的炉灶,然后把剩下的十几个竹筒饭也一起烤了怎么样?”
涂绒绒说着记准备在旁边再建造一个新的炉灶,可是刚刚站起来就看到汤锅里的竹笋也煮得差不多了,涂绒绒就打算把这个竹笋给处理了再说。
“算了,我们还是先煮汤,煮汤的时候再把第二个炉灶给弄好。”涂绒绒把汤锅给端出来,把竹笋给捞出来放到篮子里,然后放在消息里过凉水。
而汤锅里的开水她就直接倒在了周围,当然她倒在了灌木丛里并没有倒在竹子的根部,所以不用担心开水把竹子的根部烫坏了。
涂绒绒把煮了竹笋的开水倒掉以后洗了锅又重新装了大半锅的水,涂绒绒把锅放到了炉灶上盖上盖子准备煮汤。
涂绒绒把已经煮好断生的笋尖给洗干净了以后切丝,涂绒绒的刀工很好的,就算是笋尖这样的她也是能够把它切成细丝的。