这猪肉倒是不难弄,新进门的福晋正好喜欢吃这猪肉,小厨房也备了一些。
周嬷嬷帮着布木布泰将抹裙准备好,她头发盘起来,倒是像极了一个认真的小厨娘,布木布泰眉眼带笑,十分快活的样子,阿素和阿香两个人站在小厨房的角落里,声儿都不吭。
布木布泰温声道:“你们不必拘谨,你们先将猪里脊肉切成丁吧。”
她只手将一个鸡蛋磕进碗中,再然后在碗里面撒了适量盐和生粉。
荷包里脊这道菜并不难做,材料也不难找,用俗套一点的话来说,就是将菜做成荷包的样子,即非常规意义上的蛋饺,蛋的外皮下藏着各式各样的馅料。
她这会儿是在为蛋皮做准备,在她的快速搅拌下,蛋液很快成型,而阿素和阿香看了两眼嫡福晋,发现嫡福晋是来真的,也很快来事,将猪肉给切开,快快切成小丁。
期间布木布泰看了一眼她们的成果,发现还挺快的。
她蛋液搅好了,剩下来就是准备别的东西了,像是香菇这些东西,她到另一个砧板面前,苏茉儿眉头微皱,“福晋小心。”
“别担心,我又不是没有用过刀,只是很久之前的事了。”布木布泰眼里闪过一抹怀念,她拿起菜刀,慢慢切起香菇来,像猪肉里脊一样,香菇也得切成丁状,当然有些材料缺少了,暂时就让它这样了,毕竟是她一时兴起,等明儿她有什么想做的菜,提早跟采购的奴才说就行了。
布木布泰每动一下刀,苏茉儿就在一旁胆颤心惊着,恨不得以身相替,但是她又知道主子的性子,有活干了也好,起码主子心情开心许多。
苏茉儿不动声色的看着主子比起以前在宫廷时开朗许多的神色,慢慢舒缓了神色,这样也好。