细丝在水中立刻散开，一根根如针线在水中浮沉。

再取来一盒冰激凌，用铁勺削成圆锥形状，撒一小把嫩绿的瓜皮丝盖上雪白山峰，经嫩绿点缀，清凉感扑面而来。

应曲和在灶台前蹲了两个小时有余，白衬衣变成了一片灰色，回房换衣服的功夫，两个姑娘已经将两道菜端回了屋。

西瓜双凤的味道有点出乎他的意料，果仁嫩脆弹牙，汤汁清醇鲜美，沁人心脾的果香在舌尖沸开，将夏季闷热带来的烦躁压制下去。

因为没有主食，西米用剩米饭下锅油炸成金黄，裹了黄豆面，软糯的口感有点像糯米糍。

饭后隔了半个小时，三人坐在院中葡萄藤下歇凉，头顶弯月明亮，晚风丝丝凉爽。吃着“雪山飞丝”这道甜品，心窝里仿佛被奶油填满，非常满足。

这道甜品其实没什么特别的配料辅助，最特别的应该在于西米的刀功。由于瓜丝够细，配上冰激凌的细腻，凉脆的口感让人舌尖一颤。

应曲和第一次尝试到这种清透的菜品，舌尖上的新鲜感让他欲罢不能。他接触过太多名厨，西米的菜在味上算不上最好，但在菜品创意和新鲜感上，掌握的非常好。

应曲和由衷佩服这个姑娘。

不过二十五岁，厨艺已经如此精湛老道，天赋背后流淌了多少汗水，才能达到这种程度？

“你的参赛题目是什么？收到节目组通知了吗？”应曲和放下羹勺，抬眼问她。