应曲和递来打火机，冰凉的手指从她掌腹间擦过，带着一丝丝温热，西米取过火机迅速缩回手，两只耳朵立刻红了。

男人坐在一只小板凳上，四周有凌乱的干稻草，背后黑漆漆的墙壁与他的白衬衣形成强烈对比。

好像一块无暇白玉浸在一堆污泥里，生生给糟蹋了。她从揽了一把干稻草，熟练地卷成一团，点燃塞进灶里，等里面明火旺盛，再塞木柴，稻草引燃木柴，火星子呼啦四溅。

西米用火钳捯饬着灶台里的明火，火光映照，一团火仿佛在她眼睛里变成熠熠星光，亮晶晶地。

西米为他科普：“烧土灶呢，打火机是点不燃木柴的，得先用稻草引燃。”末了拍拍手，扭过头就对上应曲和一张严肃的脸。

她一下就又想起了那条大狼狗，几乎条件反射地哆嗦了一下。

她小心翼翼回到原位，应曲和端正坐在灶台前，盯着烈火问她：“西瓜双凤怎么做？”

西米取了一只炖盅，用木勺小心翼翼将瓜瓤挖出，“做法很简单的，现在天气热，恬简没胃口，所以我打算尝试一下这道菜。先把西瓜瓤挖出，装进炖盅里，再把火腿、鸡丁、新鲜莲子、龙眼、胡桃仁、松子仁、杏仁装进去。”

说话间西米已经剥好最后一颗莲子，扔进炖盅盖好，锅里的水也开始沸腾。她将炖盅放进锅里，继续道：“隔水炖两个小时就行，这道菜是慈禧太后的真爱。”

应曲和想象不出西瓜隔水炖煮会是什么味道，但看她仔细处理果仁配料，格外地赏心悦目，有点期待，“那，‘雪山飞丝’又是什么？”

西米用手指摁着瓜皮白瓤，菜刀“笃笃笃”地在案板上飞闪，细丝被她往刀背上一扫，以刀为盘，揽进一旁的水盆中。