过滤后的菠菜汁让小笼包的外皮呈现出独特的渐变色，宛如一个个晶莹剔透的翡翠般精致迷人。

里面的馅料也很特别。

脆米海鲜泡饭里用的是梭子蟹，而小笼包里也用上梭子蟹的蟹肉，满满的蟹肉配上香辣的味道，和外皮的无害呈现出鲜明对比。

苏锦宁都忍不住摇头：“食客们定然会大吃一惊。”

李厨哈哈一笑，瞧着还乐在其中。

苏锦宁取出炖煮好的鸡爪，做最后的处理：她将鸡爪全数倒入盆里，放入先前准备好的酱汁搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱稍稍冷藏半小时让鸡爪彻底入味。

最后要准备的是春卷。

春卷皮的面糊也是前一天做好的，苏锦宁盯着面糊发了会呆，然后看看李厨：“您来试试？”

李厨惊讶的侧首：“你不会？”

苏锦宁淡定的回答：“也不是不会，就是做的次数比较少，不太熟练。”

无限世界里又没新年。

凑在一起的厨师们惊讶不已，惊呼声顺带引来了一个苏庆平。苏庆平挤入人群，惊奇的看看女儿：“来来来，我来做！”

他一边撩起袖子，一边还得意显摆：“我和你们说，做这个我是一绝！”

“首先铁板的温度要控制在100°-110°之间。”苏庆平洗净双手，右手裹上面糊轻轻往铁板上一抹一推，等待几秒面皮便可以轻松掀开。

面皮薄厚均匀，色泽雪白。

苏锦宁哇哦一声：“老爸，厉害啊！”

苏庆平哈哈一笑：“那是，几十年的老手艺了！那时候天天做这个，一天要弄上几百上千张，那手感这辈子都忘不了！”

苏锦宁很开心，也很满意。

她点了点头：“很好！那做春卷皮的任务就交给老爸负责！”

苏庆平高高兴兴去做了。

就是做着做着，他莫名有些不安：“宁宁，那我要做多少？”

苏锦宁眨眨眼：“能做多少就多少？”

她乐呵呵的解释：“就算今天用不完，咱们也可以带回家里，过年的时候用上的！”

苏庆平：…………

他看了看昨儿个准备的面糊，陷入沉思：今天怕不是一直要干这个吧？

李厨忍俊不禁。

回到厨房里，他忍不住低声询问：“老板，你……”早有预谋的吧？

苏锦宁竖起食指，嘘了一声。

李厨含笑吞下剩余的话语，两人忙碌处理起春卷的馅料：除去最为经典的豆沙馅、春笋肉馅以及荠菜虾仁馅以外，苏锦宁还特别制作了蟹肉馅。

准备完馅料，春卷皮也堆成小山。

苏锦宁看了看时间，又看了看窗外长长的队伍：“时间快到了，大家抓紧时间！”

众人齐齐应声。

李厨和帮厨们包奶黄包和春卷的动作又快了三分，而苏锦宁将发糕和米糕分别放上蒸架以后赶紧拿出冷藏好的鸡爪，分别放置在摆好花生粒的小碗里，加上一勺卤汁后放到锅上蒸制。

“搞定！”

“虾饺和皇冠饺的数量还够吗？”

“我还是再准备一些肉馅吧？”

等食材基本整理完全，时间也到了十一点。门外的食客迫不及待的往里走，面上都带着满载的笑容：“今天不知道会有什么？”

“我刚刚闻到了发糕的香气。”

“对，对，我也是……哇哦！是虾饺吧？”顺着透明厨房往里走的食客脚步一顿，惊喜的看着厨房里摆满的蒸笼：“看上去是点心？”

等看到菜单，食客们越发欢喜。

潘玉佳拉着父母刚刚落座，就豪迈的划拉菜单：“这里的全部上一份。”

潘父和潘母被女儿的大手笔吓了一跳。

潘父赶紧拉住女儿的手：“哎哎哎？哪里有这样点菜的？稍微点两样尝尝就是！”

潘玉佳摇摇头：“不不不，老爸老妈你们不懂！我可是这里的老客，听我的就是。”

潘父还要说话，潘母拉住他的手：“就听女儿的吧？”

“赚钱不容易……”

“老爸，听我的！让你们来北城过年啊，我就是想带你们吃吃看卫家小馆！”

“说得也太夸张了。”

“真的不夸张！”

潘父还想念叨几句，都是潘母拉住了他。潘母笑呵呵的说道：“大过年的，咱们也开心点，再说这家店的菜单很少，总共也没多少钱。”

“行行行，我说不过你们。”潘父还能咋办，只好端坐着生闷气顺带放下话来：“我倒要看看到底有多好吃！”

潘玉佳斗嘴：“比你想得好吃。”

潘父扬起头来：“不信！”

潘玉佳眼珠子一转：“那我们打赌。”

她笑得眉眼弯弯，活像是只吃到鸡的小狐狸：“要是老爸你明天能保证不来卫家小馆，这周我请客！”

“反之的话——”

“佳佳！”潘母刚喊了一声女儿，下一秒丈夫就毫不犹豫同意了：“换我请客！”

潘母：…………

潘父脸上写满自信，注意到妻子眼神还小声嘀咕：“好吃归好吃，哪有明天再来吃这家店的？放心吧！我绝对忍得住！”

潘母：…………

她看看周遭难掩笑意的食客们，再看看势在必得的女儿，最后看看头顶隐隐约约透着怨种二字的丈夫以后，潘母缓缓陷入沉思。

不管她怎么看，都感觉丈夫会输呢：）

提醒？不不不，反正自己都不吃亏。

想到这里的潘母淡定的喝了一口大麦茶，期待的看向服务员。

她也有点好奇。

女儿这样吹嘘的店铺得有多好吃？

与此同时，两名头顶渔夫帽，同时还带着口罩的男性走入店铺。他们选择了相对能看到厨房，又不太引人注意的角落，然后好奇的打量四周。

年轻点的男性频频看向厨房。

他有些不可思议的低语：“邵老师，那个是……李厨？邵老师，邵老师？”

年轻人喊了几回，都没得到回应。

他抬眸看了看邵厨的神色，而后顺着邵厨目光的方向看去。

邵厨没有在看李厨，而是看着卫家小馆的老板？对于卫家小馆的老板，年轻人也了解了许多——以前曾是明星，被打压后回家继承店铺，没有重新装潢前的卫家小馆是她一个人独自经营的。