这里头并不单单只有辣椒,还有一些花生末,芝麻。
总之就一个字——香。
“这里头的辣椒油,用来拌粉或者拌面都绝了。”李标看着这一碗辣椒酱上头飘着的那一层红红的,厚厚的辣椒油,说着。
这辣椒也太香了。
以前他怎么不知道傅西那么会做辣椒酱,要是早知道傅西会做辣椒酱,年礼节礼什么的,他不收别的,只收傅西自己亲自做的辣椒酱。
他正在说话的时候,卢国柱已经在品尝蒜蓉辣椒酱了。
这辣椒酱,除了辣椒和蒜蓉之外,傅西只放了盐和糖、高度白酒。
他放的盐和糖的比例极佳,熬出来的辣椒没有市面上的辣椒酱那么咸,只有一股浓浓的蒜香。
并且因为放了糖的缘故,这辣椒酱有一丝丝甜味,但是又不是很甜,反正很可口。
卢国柱只吃一口,眼睛一亮。
“老板,这辣椒酱,好吃。”卢国柱赞道,“不仅顾客想买,那些卖肠粉,卖云吞卖饺子的老板也想买。”
吃肠粉的时候舀上这么一勺辣椒酱,简直绝了。
这也太好吃了。
“之前店里的那一种有酱油的辣椒酱跟现在这种蒜蓉辣椒酱比,还是这一种比较好吃一些。”
“有酱油的那一种辣椒酱太咸,口味太重。”卢国柱又再次点评着。
李标一脸无语地看着卢国柱。