这一种辣椒酱跟他手头上做的辣椒酱有许的区别,少了酱油,放了些高度白酒,以防辣椒酱变色。
做出来的这一种辣椒酱蒜香十足,非常地香。
两种油辣椒,一种用油炸的,一种没有放有油的,总之就是非常地香。
一出锅,还没有来得及晾凉,李标和卢国柱就开始品尝起来。
张美芳自己吃不了辣椒,看到他们三人一人拿着一个碗和勺子在那里品尝辣椒,忍不住抖了抖身子。
这辣椒那么辣,吃到嘴里辣得麻麻的,她想不明白,为什么他们那么喜欢吃。
“张大姐,你不懂的。”李标看了一眼那红彤彤的辣椒,嘴角都不由自主地露出一抹笑容,“辣椒辣是辣,但是吃饭没有点辣椒,总感觉少了点什么味。”
“没有辣椒,整个人生还有什么意义?”卢国柱在旁边补充着。
张美芳:……
没有辣椒,人生就没有意义了?
她才不相信呢。
不过,她没有多说什么了。
个人口味不一样而已。
就比如有些人不喜欢吃香菜,总是感觉香菜有一股怪味,反而她觉得香菜非常地好吃。
而李标和卢国柱,一人拿了一个碗,先是尝了油辣椒。
尝过之后,李标和卢国柱对傅西竖起大拇指,齐声说:“香。”
这辣椒酱里面的干辣椒,先是用油炸香,而后再杵成粉,最后再进行制作。