然而，有些事真的也是要天赋的，对江素素来说，比如调馅儿，比如切菜，再比如包烧卖。

阿窈和万婶练到不用眼看只凭着手感就能捏出一只烧卖的时候，江素素还在一边跟面团奋战。阿窈一回头，就看见她沾了一头一脸的面粉，胳膊上，袖子上，地上，到处都是，放在眼前的是几个歪歪扭扭丑的不成形的东西。

阿窈见她在厨房里几天，没练出什么成效，却浪费了快一袋子的面，只能叹口气，让她帮忙去看柴火。

江素素没坐一会儿，就神游天外，等万婶惊叫起来，火星子已经把她新做的裙子燎出来一个洞。

于是江素素彻底被请出了厨房，阿窈可不想还没赚到钱还要倒赔上江素素的药费。

本该闲在外面的江素素，又期期艾艾进了厨房，阿窈正忙着，一抬头，就看见她葱白似的手指间有十两银子。

“素素，这是哪里来的？”阿窈大惊失色。

“我......我托人”江素素罕见地红了脸：“把素面的杉木琴卖了。”

“托人...姑娘托谁卖的？”万婶立刻抓住了话里的重点，她可是门清儿，自从她伺候江素素开始，就没看见这姑娘京里面还认识什么人：“姑娘是自己出去的？”

江素素长得这般好模样，白纸一张没心眼儿，可不要被人占了便宜去！

“就是认识的....您老问这么多干什么！”江素素嗔道，并不像以往那样少言寡语，更多了点人气。

阿窈也发现了江素素的变化，她从上到下看了一遍，见江素素衣襟发丝丝毫不乱，除了脸上一层薄薄的汗，并没什么不同，也就不再多问。

江素素在林妈妈府上长大，闺门中讳莫如深的东西早已懂了不少，阿窈只要回头多多留意，不让她被人骗了去就好。

“素素，以后出门带上小琪。”阿窈多叮嘱一句，又埋头揉起了面团。

等到李木匠把做好的担子送过来，阿窈备齐了该用的东西，仔细看看历书，选定了一个良辰吉日，决定开张。

她头一次做这样的生意，不但没有别人心里所想的落魄伤怀，反而兴奋地睡不着，就像是她每一次作出决定，要面临一次新的冒险一样，带着跃跃欲试的冲动。