“不行，我要看你炒田螺。”

段西西被“炒田螺”三个字吸引，给段扩捏了没一会儿便跑到小熙跟前去。

小熙高兴地抓住段西西的手说：“你也要看炒田螺是不是？我们一起看。”

话说完之后，他便拉着段西西站到不妨碍吴老板，却能看到灶台的位置。

吴老板看着乖乖站在灶台边，像只猫一样等着的两人，无奈地笑了笑，没再说什么，低头专心炒田螺。

只见吴老板把剪好的田螺一股脑地倒进锅里，加入葱姜蒜和料酒焯水，煮好捞出后过冷水。

再加热一口大锅，油热后先倒入酱料，炒热后再加入葱姜蒜干辣椒等配料，爆炒出香味后再加入田螺翻炒，翻炒几分钟后再倒入一瓶啤酒，盖上锅盖加热焖熟。

小熙吸了一口锅盖边沿冒出来的水蒸气说：“好香啊，妈妈！”

吴老板假装嫌弃地说：“哎，离远点，别把口水掉到锅里。”

小熙下意识擦了擦嘴角，茫然地说：“我没流口水啊。”

吴老板笑道：“要不别人怎么说你傻，别人说什么你就信什么。”

小熙生气地捏紧拳头说：“哼，我才不傻，妈妈才傻。”

吴老板没有再跟他争辩，耐心等了七八分钟后，转头对小熙和段西西说：“你们两个退后点，我要掀锅盖了。”