裴秀珠却笑嘻嘻道,“这是螺蛳粉,可好吃了,王爷快来一起尝尝。”
“螺……蛳……粉?”
萧景曜在桌边坐了下来,离得近了,那臭味简直直直窜鼻而来。
这东西……能吃?
他忍不住要捂鼻子了。
然而裴秀珠却已经吃了起来,筷子夹起细长的米粉,吸溜吸溜的就嗦进了口中,面上一片满足感,不知有多香。
萧景曜看得满是担忧,问道,“秀珠,你还好吗?”
这么臭,她怎么也能吃得下去?该不会……
是出了什么毛病吧?
裴秀珠正吃得满嘴红油,一脸莫名道,“妾身很好啊,这个虽然闻着臭,但吃起来可好吃了,王爷尝一尝就知道了。”
语罢,又拿了根卤鸡爪子来啃。
螺蛳粉的最佳搭档本来是鸭爪,只可惜肃州没人养鸭,她找了一圈也找不到,只能以鸡爪代替。
鸡爪先过水去腥,用热油炸泡,再入卤水卤制,等到外皮的胶原软糯而柔韧,便可以出锅了。
细细嚼来,满口都是入味的辣卤香,弹牙的鸡爪皮嚼在口中,别提多过瘾了。
见她嘬的有滋有味,萧景曜带着些怀疑,终于尝了一口粉。
嗯,一口下去,竟然觉得还不错。
除过初时的臭,舌尖最能品到的是螺蛳汤的鲜辣,米粉爽滑柔韧,吃起来很是过瘾。
甚至那臭臭的酸竹笋,吃在口中,也别有一番风味。