萧景曜颔首,便将牛肉在碗中均匀沾了沾,放进口中品尝。
当即愣住了。
入口的第一感觉是嫩,不知她是怎样腌制的牛肉,使纹理粗糙的牛肉竟也能如此滑嫩。
同时,牛肉浑身又挂满了那红汤的浓香鲜辣,再沾上香油与蒜泥独特的香味,各种味道复合在一起,叫人一口就爱上了。
裴秀珠在旁关问他 ,“王爷觉得辣吗?可受得了?”
要知道这可是他头一回吃麻辣火锅,被辣的不舒服可就不好了。
只见萧景曜颔首道,“的确辣,但受得住。”
语罢又吃了一块牛肉,嗯,过瘾。
裴秀珠这才放下心来,也自己捞着牛肉吃了起来,同时,不忘再往锅中放些其他的材料。
红汤持续沸腾,很快,其他的也可以吃了。
牛肚不能涮太久,裴秀珠数着时间,七上八下,时间一到,立时捞出来叫他品尝。
萧景曜便尝了一口,瞬间领略到了“脆爽鲜嫩”这四个字的含义。
下一个出场的是豆皮,细嫩的豆皮经过红汤涮煮,愈发柔软入味,吃在口中,除过豆香,便是蒜香及红汤的麻辣,简直是绝配。
冬瓜片也不错,吸足了汤汁后变得透明软糯,咬一口直接化在口中,实在是妙。
最令人惊喜的是芫荽丸子。
裴秀珠知道他爱吃芫荽,特意用猪肉做了芫荽丸子,软软的丸子先放进锅中煮熟,再吃进口中,麻辣的肉香中搀着芫荽独有的清香,别提多好吃了。