初八就要开业了，别的倒是都准备好了，貌似还缺些人手。

到了牙行，她挑了几个模样端正的姑娘，用来端茶送水。

不求歪瓜裂枣，让客人看了就不想来第二次。

也不求长得太好，让人想轻浮。

反正中规中矩，属于中等之姿的那种就行。

然后，他又跟着牙行的人，去了武夫那一块儿。

“你们一对一，过几招我瞧瞧。”她道。

可几十个武夫过招时，她就有些犯难了。

看着那些人，一个个肌肉结实，原来都是假把式。

那些招数，就连她都看不过眼。

更别说维护酒庄的秩序了。

最后，她只挑了三个看起来勉强过得去的。

让陈彪把他们带去酒庄先。

不过，光这三个武夫，肯定是不行的。

毕竟她的酒庄经营模式，在清朝相当新颖。

且不说有酒鬼喝上瘾，要是只上一壶酒，不给续杯，怕是会闹事。