茄子是很吃油的食材,刚好用了油果炒,不用担心用多了油之后家里有一段时间没油吃了。
把干肉焖茄子做好了以后,严文络拿着筷子尝了一口。味道挺不错的,除了干肉和茄子本身的味道之外,还有一股淡淡的油香。
之前杂货铺的老板娘级已经跟严文络他们介绍过了,油果里的油油独特的香气,没有花生油那么重也没有玉米油那么淡,但是香气却很香很好吃。
严文络不得不承认油果的味道是真的很不错。他也不太喜欢用花生油炒菜,尤其是青菜。用花生油炒青菜,总觉得花生油的味道都压过了青菜的味道了,他不喜欢。
而这个油果……
严文络又炒了一小碟的大白菜,用油果炒的大白菜的味道更加地香了,但是油果的香气并没有喧宾夺主,香气很淡但是却很适宜地衬托出了蔬菜的美味。
这个油真的很好,让严文络很喜欢。
毕竟是学过好几年厨的人,严文络虽然还不是什么专业的大厨,但是对食材的要求也是很严格的。这个油果,品质是真的非常高了。
虽然没办法跟那些非常珍贵、价格非常高的油相比,但是却比市面上大多数的油好多了。而油果树结果那么多,油果要是普及开来的话,它就一点都不珍贵了。
相比起来,油果的性价比是真的高很多很多了。
只是现在还不是,那些油果可是他用自己的爱车换来的。
“阿远,吃饭了。”严文络向外面喊道。