陈夏月从另一个竹筐里拿出了那只十斤重的锦鸡，这只锦鸡还活着，她拎着锦鸡找绳子把它的翅膀跟爪子都绑起来，然后自己吊着锦鸡把它给抹脖子了。

用碗装了鸡血之后，等锦鸡彻底断气，陈夏月就将它放在盆里。陈夏月先把锦鸡身上那漂亮的羽毛给拔了，这么漂亮的羽毛还是不要弄脏弄湿了。

陈夏月把锦鸡的尾羽还有艳丽的翅膀羽毛全都拔了，然后才用开水烫毛将绒毛全都褪干净了。

收拾好野鸡之后，去掉内脏什么的野鸡也还有大概九斤重，陈夏月将头、脖子、翅膀和爪子还有除了鸡胸肉和鸡腿肉之外的地方剁下来炖汤，鸡胸肉和鸡腿肉陈夏月做了宫保鸡丁和凉拌鸡丝，鸡杂就做了青椒炒鸡杂。

鸡汤陈夏月也没有多加什么，葱姜蒜料酒去腥之后就加了她做的菌菇粉进去一去煮，后来陈夏月想了想又泡了一把红薯粉进去一会儿放汤里煮。

做好后陈夏月通知张程川回来把饭菜给带去地里吃，鸡汤红薯粉非常的鲜美软糯，宫保鸡丁鲜香味美，而凉拌鸡丝加了辣椒油，香辣开胃，让因为大热天的干活的大家吃得非常的满足。

陈夏月做的饭菜菜色是不多，但是那将近十斤的鸡肉和鸡杂都做完了，张家其他人也跟着一起吃。当然他们家做的饭菜，也给张程川他们吃了。

陈夏月并没有做饭，所以张程川他们把做好的菜带过去，吃的是张家其他几房做的主食。

陈夏月看着碗里的红薯粉，陈夏月不知道红薯粉是什么时候被人做出来的，但是她觉得这个年代应该并没有普及红薯粉。