第118章

上次她直接花了五十万金币购买米果树,又花了一点买了油果树,导致她金币余额只有一半了,现在当然得赚回来。

所以不用担心农场里的鸡蛋、牛奶和五花肉都怎么办之后,陈夏月就很少做肉类菜肴了。

素菜也是很好吃的,陈夏月这几天做了干煸黄豆芽、干煸四季豆、手撕包菜、醋溜白菜、鱼香菠菜等等的素菜,味道也是很好的。

家里不缺油吃,陈夏月可以不需要顿顿都吃肉,可是却不能够不吃油的,这个年代或许大家做菜只需要一丁点的油花就可以了,但是陈夏月却不可以。

而且她有农场里的玉米油,也有猪肉加工的猪油,家里不缺油吃。所以她做素菜的时候用的油是正常量的,做出来的素菜也是很好吃的。

今天陈夏月打算做素拌三丝,将青椒去仁切丝、甘笋去皮切丝、西芹也撕去筋膜后切丝。

用生抽、麻油、盐、糖和醋调成味汁,锅里烧开水后将三丝放入开水中氽烫,烫熟后捞出来沥干水放到碗里,加入调好的味汁搅拌均匀,撒上白芝麻就可以了。

然后做了个蒜泥茄子,把茄子洗干净削皮后切成块,放入蒸锅里蒸15分钟后拿出来晾凉备用。

将大蒜剥皮后剁成蒜泥后加入酱油、香油、盐和味精拌匀后倒在茄子上即可。

最后陈夏月做了麻将拌萝卜这道菜应该用青萝卜的,但是家里只有白萝卜,陈夏月就把白萝卜切丝。

这白萝卜也没有一般的白萝卜那么辣,味道非常的不错。是她从安尔斯那边换的,味道很清甜可口。

麻酱里加入盐,用凉开水调匀后浇在萝卜丝上。淋上香油、米醋拌匀即可。