第87章

萧软软就是这么想的。

既然当姜圆圆是朋友,那么就不该对她说的话,有所怀疑,有所犹豫。

想到这,萧软软点了点头:“我到时候和卫国哥商量商量。”

“成,有什么不懂的,随时来问我。”见萧软软这么说,姜圆圆这颗心才算是放了下来。

随后她好奇的看来看去,“软软姐,你今晚上打算做什么呀,这猪蹄是不是没那么快能吃?”

“嗯,明天才能吃,等明天我给你留半只。”萧软软回道。

三只猪蹄,只够六个人吃,若是加上张婶子和村长一家的话,就是七个人,萧软软打算先尝尝味道,要是还不错的话,她再把猪蹄切一切,总能叫每个人都能吃到。

听到萧软软的话,姜圆圆开心的要命,自从穿过来之后,自己能吃到好吃的东西,实在是太难了。

若是从此之后,萧软软有了这个手艺,那可是好事情,往后这就美滋滋了,她有钱有票,一个月总能打几次牙祭。

这么一想,姜圆圆突然觉得幸福好简单。

接下来,萧软软打算拿着姜圆圆买的那些猪肉,焖一锅红烧肉出来,自己买的筒骨,正好可以做一碗筒骨面,用筒骨的汤汁熬成的面条,味道绝对鲜美,面上放上红烧肉,这简直就是人间美味了。

这些都是菜谱上教的。

萧软软面粉揉成了面团,她买的面粉,不是特别好的面粉,但是她有得到经验,在面粉里敲上鸡蛋,就能加强面粉的韧劲,吃起来就会觉得弹性十足。

她不太会揉面团,这面团是个力气活,要揉的好,没有那么的容易,揉一会儿她就手酸了,还是姜圆圆主动承担下来了这个步骤。

姜圆圆好歹也干了一段时间的农活了,揉着面团那叫一个认真,虽然是饿着肚子,可一想到等会就会有好吃的了,她就比什么都要来的认真了。

这活给姜圆圆做了以后,萧软软就专心做起了红烧肉,也是凑巧,这红烧肉不是说肥肉多就能做好吃,肥瘦相当,反而能做得更好吃,今天姜圆圆买的,就是瘦肉比肥肉多一些的,味道决计不会差。

将红烧肉切成了差不多的块状后,萧软软扔进了水里,将姜切片,焯水后放了其他的调味品,等大火煮开后,就捞起用冰糖炒糖色。

萧软软的刀工不算太好,但是谁让她的数学不错,切的时候,每一块都在计算尺寸,导致切下来的每一块肉,都非常的漂亮。

糖色一炒出来后,这香味立马就传出来了。