娘，帮我揉一些面。曲音音伸头看向母亲的房间，难得的下雨天，夫妻俩能在家休息，曲父正躺在床上睡回笼觉，杜氏则是坐在窗户旁边纳着鞋底子。听见女儿的话，杜氏笑着应了一声将手中的活计放了下来跟着女儿去了厨房。

娘，先揉一斤面粉放在那里。曲音音说道，自己则是去准备待会要用到的配料了。

从橱柜中将所有的调料全都拿出来，看了看有些缺少，便打着伞菜园里了。

将新鲜的大葱洗干净拿软布吸掉上面的水分，家里没有洋葱便用香葱代替了，生姜和大蒜剁碎了放在一起。没有番茄酱，只能现熬一份了，将两个西红柿去皮切成小丁放进锅中小火慢炒，等西红柿软烂出汁便盛起来备用。

取出一个干净的碗，两勺西红柿汁、两勺家里晒得黄豆酱、一勺白糖、一点点盐、再加入一些胡椒粉和辣椒粉，最后加入半碗清水搅拌均匀。起锅烧油，将葱姜蒜放进锅中刺啦刺啦~的声音伴随着飘散开的葱香味，将方才调好的酱汁倒进锅中小火熬煮几分钟，出锅前再往里面撒上一些白芝麻，这样酱香饼的酱汁便做好了。

接下来就是做一些油酥，将热油倒进面粉中调成较稀的面糊就行了。

她这边准备就绪了，杜氏那边揉好的光滑面团放在案板上，她自己则是打了水在洗手。

还要我做些什么吗？她问道。曲音音笑了笑说：没有啦，娘亲赶快去歇着吧。

等面团醒发两刻钟的时间，便可以进行下一步了。

将面团均匀分成三个小团，用擀面杖擀成大薄片，刷上制作好的油酥，再用刀将面饼划成七八块的样子后将每一片往中间叠去，叠好后再用擀面杖将面团擀成大薄片。