两人手上动作都很稳,很快,四只野鸡的翅膀就完全处理好了,在鸡圈里排排坐吃果果。
刚到新环境,野性难去加上不适应,四只野鸡都挺焦躁的,一有力气就扑腾翅膀想飞走,却因为主羽的缺失,无法飞跃篱笆。没力气后只好绕着鸡圈边缘转来转去,时不时用嘴戳一戳,爪子踢一踢,想扒拉开藤蔓,从鸡圈底部逃出去。
余生早就考虑到了这一点,木桩打得密,藤蔓也是挑的又长又有韧性的,绕着木桩一前一后的编织得结实又细密,任由野鸡们如何白费力气也无法突破藤蔓的包围圈。
“它们这个样子,有心思吃食吗?”
“饿几顿就好了,等它们饿了自然就愿意吃了。”余生撒了点没去壳的谷子进鸡圈,喂鸡谷子比喂去壳了的米要好,一来是省事,省去了手工去壳的功夫,二来则是能帮助鸡消化。鸡没有牙齿,食物的细化消化,全靠胃的研磨,以及故意吃进肚子里的小石子配合着胃一起研磨。谷壳比较硬,也能帮助野鸡们磨碎食物。
撒了谷子,余生又放进去一碗干净的水,当作给它们的饮用水。随后又去烧砖的工地上搬了一些红砖,用红砖与木板,搭了个牢固的鸡窝,这样野鸡们驯化后就有地方休息下蛋孵蛋,下雨的时候也能进来躲雨。
今天部落里有集体狩猎,墨柒作为青壮年兽人,自然得参与,所以他跟余生道了别,就跟着大部队出发了。
地里的活忙完了,只等着作物成熟,搭砖房的事情得等一周后糯米熟了才能开工,余生得了空,终于可以琢磨一下他一直想弄的酱油。
之前在红石部落旧址收获的那批黄豆,都被他打包带到这边来了,现在原料是有的,只是欠缺清晰的制作方法。
对于酱油的制作方法,余生只有个粗略的印象,还是过去看美食纪录片时,旁白随随便便提的一嘴。
还是得自己多琢磨啊,余生有点头秃。对于发酵过程,他可太虚了,生怕到时候发酵出来的不是酱,而是穿肠的毒药。
纵有牵绊顾虑,也得迎难而上,余生重新回忆了一下脑子里那只剩个框架的酱油制作方法,开始泡黄豆。
第80章 制酱
黄豆彻底泡发后,用面粉把它们裹成一个又一个的小疙瘩,然后放进开水锅里煮熟,煮熟后捞起来,盖上洗干净晾干的青茅草的叶子,剩下的就是静待时间的馈赠了。
因为现在条件艰苦,没有酿酱油必需的曲精,所以余生只能用土法子,让它们自然发酵。等这些小疙瘩上滋养出各种菌类,长出丰满的长毛,就可以加水加盐,浸泡搅拌,放在太阳底下暴晒,成为一缸美味的酱油了。