今天是他们餐厅试营业的第一天。

倪苏的火锅店构想最终还是被否决了，因为他们发现煮火锅的燃气灶是个大问题。倘若做火锅店，要么弄来气罐换所有餐桌，要么每桌都得配备一个电磁炉。

这对他们而言成本造价太高，无奈之下只能放弃。

不过，经商议后他们决定增加一道名为“中式小火锅”的菜品。就像川渝的套餐冒菜，后厨固定荤素搭配，煮熟了再给顾客送来。燃气灶的问题便迎刃而解，同时，也算是他们餐厅的特色菜。

惊喜地是，倪苏不仅提出了构想，她做这道小火锅的手艺也不错。李大厨乐于放权，直接将这道菜交由她全权负责了。

第一天试营业，李大厨和倪苏负责后厨，萧曼如负责收银和大厅统筹，赵以宁负责点餐和大堂服务，而司欲负责传菜和辅助大堂。

这是在餐厅打过工的倪苏的经验，让所有人彼此分工明确，恪尽职守。

原本，在厨房有提前备菜，职工又划分明确的情况下，倪苏他们开业第一天就行云流水。前几季嘉宾们所面临的慌乱，因为有倪苏这个Bug，竟奇迹地从一开始就完全避开。

节目组录下的镜头里，倪苏他们顺利和谐得，仿佛是一家经验老道的老店！策划看了估计都得吐血，毕竟，他们设计的挫折分分钟就被一个十八岁的小姑娘给破局了，这传出去他们还怎么混？！

连拍惯了撕逼场面的跟拍PD们，一时都有些不适应这种氛围，琢磨着他们这一季综艺是不是要转换风格了。

幸而，节目组在发现倪苏居然连蛋烘糕都会做的那刻，便发现事情不对劲，早早地安排了奇葩顾客来找茬。