墨赦非常吃惊:“酸奶?那是什么,酸掉的牛奶么?”
“差不多吧,酸味儿的,酸酸甜甜。”
花闲还是挺喜欢酸奶的味道的。
墨赦却无法理解:“一般肉质变酸就是腐化烂掉了,牛奶如果变酸,岂不是会发臭?这种新产品,真的能够卖出去么?”
他觉得,现在鲜奶的销售就特别好啊。
一千星币一盒,两万星币一箱,首都星那边一大群有钱人生怕抢不到,由祁议长带起来的喝鲜奶风潮,刮到了ab星门的上流圈层,现在cd星门那边,也已经模仿起来了。再加上之前市长给联邦军免费送了四百万盒鲜奶上了热搜,引发了一波爱国热潮,现在鲜奶的热度居高不下,销量持续走高。
这种时候,干嘛去弄“酸臭”的奶啊。
岂不是自砸招牌?
“我给你做一份,示范下。”
花闲发现这只墨蛇,是木头脑袋,说不通,必须要用事实说话才行。
她用250l纯牛奶,加入了20克白糖,再加入乳酸菌发酵原液进行搅拌,插电微微加热,不能过热,否则会把乳酸菌杀死。
“等着发酵8个小时左右就可以了。”
花闲给大白狮厂长发消息,向他订做大规模制作酸奶的机械。
“如果大规模制作的话,这几十瓶乳酸菌发酵粉、发酵原液肯定不够用,得培育一下这批乳酸菌,进行培育增殖量产。”
菌类嘛,总有办法培养的。
星际的科技发达,各种手段层出不穷的,院长那边应该有这方面的人才,学医的必须精通生理生化微生物学。