苏文初端着木托盘,只感觉一阵香气往自己鼻子里钻。
酥肉的香气最为霸道,那种经过高温油炸的食物,仿佛都带着一股霸道的香气,一出场就如狂风巨浪般,席卷周围所有的空间。
这股香气让她回想起小时候,学校旁边的炸货小摊,每每放学都能吸引一堆小孩子,她自然也是不例外,不过在几次都吃到不太好的味道之后,她都很羡慕那些一口口吃的津津有味的同学。
这酥肉她自己都还没有吃过呢!
菜一上桌,梅父和梅母相视一眼,多年的默契让她们一下子就看懂了对方眼里的肯定,微微的点了点头。
色香味三样,这家店起码占了两样,差不了。
梅父首先夹了一块炸的色泽金黄酥肉:“这火候还不错,炸成这个样子算是中上水平了。”
一口咬下去,嘴里最先触碰到的是那一层酥脆的外壳,还能听见那种“咔嚓咔嚓”的声音。
外壳的酥脆之后,就是里面嫩滑无比的口感,还有些肉汁在嘴里爆开,混着油香和猪肉香,更是让人停不下来筷子。
梅父原本板正严肃的脸上都露出了享受的表情。
细细的品味了一口之后,毫不吝啬地夸赞道:“香气扑鼻,外酥里嫩,肥而不腻,最重要的是,这猪肉绝对是上佳的品种,香!”
还想再说点什么的他,看着盘子里的酥肉快速地减少,女婿和外孙更是一口一个,他连忙停下感慨,也是赶快吃起来。
苏文初这边又将做好的糖醋排骨、另外两道青菜、还有汤上了上去。