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京城繁华热闹，全然是一座不夜城，城中吃喝玩乐应有尽有，不单是吃喝的东西多，就是爱吃喝的人也是数不胜数。

王青野头一次来京城还是和唐涑萧一道，来了以后便起了在京城开铺子的念头。

去年下半年他踩好了点儿，年底的时候拿下了铺子，开了一家随便。

近几年来随便小食肆在霞城便开了三家分店，他一直本着小吃食铺子的宗旨，未曾置大的铺子，一来节省了开支，二来倒是更能吸引一般的百姓前往，也不单是霞城，附近的几座临县也陆续开了分店，但是每个县城的小吃食还得因地而异。

霞城靠海，小吃肆自然多以海鲜小食为主，而附近的县城，就拿镶水县来说，距海便有些远了，海鲜小吃食虽然十分畅销，但是把海鲜送往县城保鲜是个问题，来回的费用也不少，成本为增高许多，这时候随便里的吃食海鲜就会减少，多数都是不用担心保鲜问题的食物。

每个县城开分店都得去踩点，也是十分费神费力。

这回京城的随便分铺一改往昔选用小铺的习惯，王青野择选了个三层楼高的大铺子，想着立个固定的招牌用心经营，也省得在京城东奔西走开分铺费力费心。

时下食铺也已经进入了正轨，生意也温火。

京城这一带舍得花钱的远比霞城多的多，最明显的便是赏钱，伙计嘴甜殷勤些的，一日便可得上百文的赏钱，自然，伙计的赏钱都多，铺子一日的流水也少不了。