也幸亏这段时间他们都在自学母猪产后呵护、猪崽子喂养大全等技术,记忆力和认知能力都在不断提高，因此也勉勉强强记了个八成,再把苏涯的小纸条带身上，那应该也就没问题了。

果然,还是要不断念书啊！老苏家人感叹,不读书，连钱都赚不了！

老苏家的男人们雄赳赳气昂昂地上山采摘香料，苏涯叮嘱他们：“你们如果在山上找不到的话,就甭找了，到时候去县里买就行……”

闻言，老苏家人跑得更快了。

他们当然知道这些香料县城都有的卖，但是大山就在他们身后，能刨出多少就刨多少。他们又不傻，能靠手就挖得到干嘛要去县里买。

不得不说，苏涯对他们的决定还真是一点都不意外呢。

这边，老苏家的女人们也开始对猪肉做前期的工作了。苏涯特意叮嘱苏奶奶挑了猪后腿那块的肉。

“奶，到时候你可得盯着师傅给你割肉啊，咱们家就要是猪后腿那块肉，”苏涯说，“虽然别的肉也可以，但是咱们家要做卤肉就做最好的。这肉肯定也得挑最好的，你看这后腿的肉最有劲道了……”

苏奶奶被唬得一愣一愣的，毫不犹豫就点头了。

当然，苏涯也不是唬她。这猪后腿的肉当然好吃，但是另一方面，这地方的毛也是最多的……

苏奶奶和大伯娘、二伯娘三人已经对那块的肉上下其手好久了。三人各自拎着快竹夹子，正对着那长条肉进行丧心病狂的拔毛行动。

苏涯拿着小凳子坐在旁边，优哉游哉地看着书，间而还状似无意地说了一句。

“这猪肉一定得把上面的毛给拔了。拔不干净影响口感是一回事，要是到时候卖出去，客人们看到倒胃口了，那咱们不仅不能收钱，还得倒赔钱……”