再加上渗入其中丝丝缕缕的菌香，味道分明却又相辅相成，口感虽然清新淡雅，却又层层递进，味道碰撞出奇妙美味的口感，一下子就让刚刚吃完肉的嘴里变得十分清新。

这块玉子豆腐简直滑嫩到过分，还没等千川瞬一好好品尝，舌根一动，就不小心自己吞咽下去了

不过柔嫩入味的口感还停留在舌尖，让人忍不住想要再吃第二块。

过足了豆腐瘾后，千川瞬一又把视线移到漂浮在汤面上的大香菇身上。

香菇的色泽在一众黑色的肉块中十分惹眼，为澄澈的汤汁染上一抹亮色。

虽然这个菌类色彩斑斓，但经过炖煮之后又有些微微的透明，被滚刀切成了不规则形状，此刻正随着千川瞬一用勺子拨动汤汁的动作在汤里浮浮沉沉。

它大概是吸足了汁水，看着明显比下锅之前大了一圈儿，看起来就十分有分量。

咬下去的瞬间，首先感受到的是香菇鲜嫩软滑的触感，紧接着，牙齿稍微用力，吸得足足的充盈汁水从内部爆发出来，鲜美的汤汁混合着菌类特有的醇厚甜暖在味蕾上碰撞，温润地流淌过舌尖，让人唇齿生香。

这个菌类肉质肥厚，吃起来紧密有弹性，而且柔嫩爽口，口感绵软又带着一些嚼劲，有些像是被称为“菌中之王”的鸡枞菌。

里面菌类的特有香气十分霸道，比其他食材中浸润的菌类香气更加浓郁，像人昭示着它才是散发出特殊香气的本源这一事实，再配上浓郁鲜美的底味，温和萦绕在唇齿之间。

“唔……生菜也不能放过。”吃过鸡枞菌后，千川瞬一这么想着，又把汤里的生菜夹起来，打算放进嘴里。

因为生菜是在起锅前刚放进去的，所以并不是被煮熟的，而是被汤汁的余温给烫熟的。

因此生菜还没有变软，叶片里的水分也没有流失。

虽然千川瞬一刚把它从汤里夹出来，不过叶片看起来形状依旧完美。