在碗里打入两个鸡蛋搅匀，把腌制好的肉片丢进鸡蛋液里滚上一圈，再裹上淀粉，沾上薄薄的一层面包糠。

接着，把料理过的鸡胸肉放进油锅里炸到外表金黄、口感酥脆。

千川瞬一用加长的木筷翻动着油锅里滋滋作响的炸鸡排，只觉得自己口水都要流出来了。

“嗯……要不要再炖个汤呢？”

千川瞬一将炸鸡排用漏网捞起来，打算稍微等它冷却一些后再复炸一遍——这样处理过的鸡胸肉，表皮会更加金黄酥脆，内里也会更加软嫩多汁。

趁着这个时间，他从冰箱里拿出前两天在米花公园附近捕获的另一只怪物——这个怪物外表看起来像是一只鸽子。

“这可是个珍贵食材呢，可以用来炖个鸽子汤。”

这么想着，千川瞬一取出当归、枸杞、红枣等养生调料，又刀工娴熟的把姜切片，把它们和切段的香葱一起装进干净的纱布袋中，挽了一个结。

一切准备完毕后，把“鸽子”放进砂锅内，再放一些切好的香菇，加入适量的水，把装满调料的纱布袋放进去，淋上少许料酒，再放一些食盐和酱料调味，盖上锅盖，大火烧开。

等大火将水烧开后，调成小火慢慢熬炖，不多时，整间屋子里变弥漫起一阵香味。

将冷却过的鸡排再复炸一遍后，外层的面包糠已经被炸得金黄酥脆，在灯光下闪着油亮的光泽，看起来十分诱人

千川瞬一拿起餐刀，把它切成纤长的条状，刀刃下的触感十分酥脆，伴随着“咔嚓”、“咔嚓”的好听脆响，封闭在鸡排中热气腾腾的香味随之溢散出来。

啊，看起来不错呢。

千川瞬一打算再煎一个单面鸡蛋。