干柴正‘噼里啪啦’地不停向着石板传送高温,在高温炙烤下,响螺片刚一放上石板,便发出‘滋滋滋’的油花爆炸声。
龙爸小心地往铺着满满响螺片的石板上撒上按照比例提前混合好的盐粒、花椒粒、辣椒粒、孜然粒混合调料。
负责生火的龙妈,拿着棍子随手扒弄了一下火苗。
只见,一股热气上涌。
瞬息间,海鲜的鲜味,调料的辛香,在油脂的过渡下,迅速产生奇妙的化学反应。
醇正的鲜香分子,不留余地在空气中四处乱窜。
响螺片被龙妈片得极薄,微微炙烤便已经迅速熟透,龙爸筷子飞快地将熟透的响螺片迅速夹进放置在旁边凳子上的干净碟子中。
刷油,上响螺片,撒调料,一石板又一石板,龙爸连续刷了十几次油,才将除去外壳和内脏,依旧剩余三四斤净肉的响螺片全部烤完。
烤完响螺片,便开始炙烤带子和生蚝。
荒岛条件不允许,节目组分发的调味料中也没有小米辣姜蒜香葱等调料,想要吃香辣带子,蒜蓉生蚝什么的,肯定不太可能。
好在,不管是带子还是生蚝,都是刚从大海里现捞出来的,全是一顶一的新鲜。
便是没有葱姜蒜,稍稍往处理好的带子生蚝上撒一点盐,一点胡椒粒,再往石板上一放,温度经过石板迅速蹿上壳子,处理好的带子和生蚝经过外壳高温一刺激,带着活力的组织不断蜷缩,在油盐和香料的沁润下,再一一归于平静。
香得围在临时灶台旁的一家三口,不断吞咽唾沫。
和龙陌陌所设想的不一样,经由龙陌陌的手捡到龙爸龙妈亲自从海边提回来的这两大桶海鲜,并不准备一顿就直接吃完。
今早的早餐,主要还是那几个大响螺,至于带子生蚝什么的,也只是一人烤两个尝尝鲜罢了。
今早的主食依旧是红薯,待石板上的带子和生蚝熟得差不多了,龙妈便将火堆底下切成两半方便熟透的红薯一一翻出。
拍完灰,连皮带肉的一家三口一丁点都不愿扔掉。
龙陌陌分到了4个大块,加起来刚好两个红薯。
吃着烤红薯,就这响螺片,响螺吃腻了还可以换上一只带子、生蚝,稀里糊涂一顿吃进去,龙陌陌觉得大致有个五六分分的饱。