乔婉说着说着便拿出了一锭银子，足足有十两。

“这是定金，不知掌柜的接不接这单生意？”

掌柜的也是见过世面的人，并没有被乔婉手中的银子所惊艳，他笑了笑，便说：“姑娘不妨先说说是哪几道菜，我得看看我们楼里的厨子能不能做出这些菜来，倘若能，自然是愿意接姑娘的生意的！”

乔婉点了点头，便说：“玉带虾仁，火爆腰花，葱辣鱼，荷叶粉蒸肉，清蒸鲈鱼，香酥鸭，叫花鸡，青椒肉片……这些可能做出来？”

掌柜的闻言，立即让伙计记下来，去厨房问下大厨。

不一会儿，伙计便过来了。

掌柜的点点头，才同乔婉说：“做是可以做，但姑娘所点的菜系复杂，只怕我们店里的大厨做出来的口味会稍有偏差……”

“这个没关系，只要能做出来就行，味道差点也不重要。”

“行！那我便安排下去，明日午时前一定做好，姑娘且容我写个收据吧！”掌柜的说完，便开了一张收据给乔婉，让乔婉在上面签了个字，这才收了她的银子。

安排好这一切后，乔婉才神清气爽地走出了酒楼。

她今日安排的这些菜都是有目的的。

梁衍这人有些饮食习惯，旁人不知晓，但她却清楚得很。

他对虾过敏，一吃便会满身长满红点。他也不喜吃内脏，尤其是猪肝猪腰子这类。再者，他喜清淡，不喜油腻，那些油淋淋的肥肉他光是看着就觉得腻，根本不愿动筷子尝一口。

但是，他却喜欢吃鱼，鸡鸭鱼和素菜他都吃。

她今日点的八个菜，前四个都不符合梁衍的胃口，明日他必定是只吃后四道菜。虽然她点了两道鱼，但梁衍不吃辣，那道“葱辣鱼”他定是不会动筷子的。