“所以若他们割舍不下、忐忑不安，我也可以给他们在镇上或是县城开家铺子，一样改善生计。”

“今年我还没多少钱，只是有些事情不是临到眼前才去思考，早点思考也能早点准备罢了。”

“等到明年，一切都可以张罗起来了。”

“等到入冬前，我的皮蛋方子、干货方子肯定陆续回款了。”

“京城外的庄子是东家会送的，不需要花我钱买。”

“在城中买座大宅、开间铺子的本钱，有个十万两就足够我们动手了。”

“我们的铺子并不需要花太多钱去筹备，就像现在福味斋一样，可以慢慢开起来的。”

“为何我要赶在明年入冬前，进京开铺呢，因为后年春闱呀。”

“大夏三十余州，各地举人进京赶考，咱们开不起客栈，还提供不了荷叶包饭嘛。”

“又好吃又便宜，街上闲逛的，在客栈备考的，春天出来踏青的，沐休逛集的……”

“京城里的人比咱们镇上人多，也比咱们镇上人有钱。”

“到时咱们就卖卤肉饭、手撕卤鸡，肯定也能赚不少，顺便把铺子炒热了。”

“科举三年一次，咱赶上这好时候了赚上一把，未来三年足够发展了。”

“等下一个三年到来时，必然形成口碑。”

“这么大的生意盘子，我自然是优先考虑咱们自家亲戚。”