而且他们也看了很多的小吃店，这饮食店都是简单的两口子，或者是兄弟两个一起做。

人家也不怎么卖炒菜，大多都是做简单的。

他们这铺子周围可是一条正经的商业街。

客流量很大，认真的说这门面的位置相当好。

而在罗家两口子忙碌里，福宝又年长了一岁，虽然生日是简简单单的就那么过了。

吃了一碗长寿面，面里荷包了一个鸡蛋。

姚三妹两口子还没想好，不过福宝已经让母亲上街去买了很多东西回来。

猪心，猪肚，猪大肠，猪蹄儿，鸡爪，鸡翅膀。

知道自家这小丫头脑子聪明而且有大机遇，姚三妹自然会听。

上一次的凉皮，担担面，就是女儿折腾出来的，这回女儿又想折腾什么？

按照女儿的吩咐，把这些都洗的干干净净，清理好了之后直接泡在清水里泡着。

那边儿带着女儿去调味店里买了不少的调料，这些调料有很多，姚三妹都不知道，见也没见过。

在村里做饭，哪用得着这么多调料，什么香叶，桂皮，八角，豆蔻，还有很多见都没见过的东西。

这边儿回来之后。

福宝又化身为了一个指挥。

把鸡骨架，和捶成两截得猪筒子骨用冷水氽煮至开，去其血沫，用清水清洗干净，重新加水之后放老姜，大葱烧开后，改成小火慢慢熬成卤汤待用。

锅中放少许油，下冰糖，用中火慢慢炒，等糖由白变黄时，改用小火，糖油呈黄色起大泡时，端离火口继续炒。

再上火，等到颜色由黄变深褐色，加冷水少许，再用小火炒至去糊味时，就是最好的糖色。

各种香料用香料袋包好打结。