苏月把擀面杖拿在手里,却怎么用都不得劲儿,因此先前好几个面皮儿不是薄了就是厚了,要不就是直接破皮了。
经过几轮的实验之后,苏月总算是掌握了诀窍。
擀出来的包子皮还是薄厚不一,但已经比先前好多了。
但是前来帮忙的族人当中却有天分特别好的,经过苏月的指导。
有好几个族人擀面皮,竟然比苏月擀的要好。
苏月有些汗颜的擦了擦额头留下来的冷汗,对着他们继续说道,
“现在皮儿擀好了,我们就包包子吧,包包子就是把我们提前准备好的馅儿,用勺子挖在里面,然后像我这样进行封口。”
擀面皮她不怎么行,但是包包子,可难不到她,三下五除二一个很是漂亮的包子就在苏月的手中成型了。
族人们都一脸惊奇的看着苏月手中的包子,好像一眨眼包子就会飞掉一样。
尽管苏月己经包的很慢了,但是由于族人们是第一次包,还是有些不怎么熟练。
因此包破了好些个,大约包了十来分钟的样子,渐渐的就有族人熟练起来,掌握了窍门。
“首领,你看包子是不是这个样子的?”
“首领,你看看我包的这个包子好不好看?”
“首领,你看我包的这个包子怎么样。”
苏月看着族人们争先恐后的捧着自己包好的包子,拿到她面前时,很肯定的点了点头,表扬的说道,
“不错不错,包的很好看,我们再接再厉继续!”
由于人比较多,很快他们就包了好几笼,看着面盆里醒好的面越来越少,苏月打算抽出一部分族人教他们制作面条跟饺子。
哪知道她才刚刚把人手抽开,便听到一个族人说,
“我发现这个面皮擀有问题,不应该擀的一样薄,应该是当中要厚一点,四周要薄一点,这样包出来的包子才不会容易破。”