玉米饼子

苏月赶紧把阿母他们招呼过来,让他们帮忙一起剥玉米。

她则提着满满一桶清水,将外面那个小型的石磨清洗出来。

顺便把刚刚她在外面采摘回来的玉米叶子清洗干净留着备用。

弄好了这一切,苏月看了一眼他们剥的玉米,发现已经剥完了,赶紧把玉米盆拿到石磨上研磨成浆。

阿阳看着盆子里的玉米浆,一脸好奇的问道。

“姐,这个姜要怎么吃啊?直接放进锅里煮熟吗?

还有这个玉米不是现在还没成熟吗?成熟了之后,要研磨成粉才能吃呀。”

“按理论上是那么说,不过这个嫩玉米也能够吃,我们可以把它磨成浆,做成玉米饼子。

也可以,玉米直接放到锅里去煮,煮熟了之后直接啃着吃。”

“哦,原来还有这样的哟,屋子里还有四个玉米没有剥完,要不我们等会儿就直接煮着吃。”

“行的,那里面那4个玉米就别播了,等会儿直接煮着吃就行,小弟你现在要是没什么事,就帮我把蒸笼拿出来洗干净。”

“好的,姐姐,我马上去。”

说到蒸笼,苏月不由的会心一笑,由于头段时间把小麦收获了,苏悦就特别想吃包子,所以就画了蒸笼的设计图,让族人们制作。

原本苏悦还以为要很长时间才能够制作出来,没想到才出去一天,族人们竟然把她需要的蒸笼制作出来了。

由于小麦现在还没有让族人们尝到,所以蒸茏并没有在部落里流行开来,也就只有苏月家有。

“阿姐这个蒸笼洗净了,现在要怎么做?”

“渗上满满一锅水,把蒸笼放上去,我马上就过来。”

很快满满的一大盆玉米全部都被磨成了浆。

蒸笼也上了气,苏月赶紧把玉米浆跟玉米叶子拿过去。

“来,你们看清楚这个玉米叶一折二,然后用勺子舀点玉米浆到这个叶子里,注意千万别撒出来,然后把它一层一层的码在蒸笼里面………”

“阿姐你看是不是这个样子的?可是为什么我都要从两边露出来。”

苏月赶紧放下手中已经制作成功的玉米饼子,上前手把手的教起来。

“玉米浆是流性的,他肯定会流下来,因此我们在装玉米浆的时候,一定要把这玉米叶子往上走一点,你看现在它不是就流不出来了吗?”