采办说：“原来给我们供货的牛肉商给我们一直供应的牛肉是不错的，但那天忽然提出来要涨价，而且涨不少。我就想着到菜市场去看看，问了几家都不太满意。就在这个时候，有一个人找到我，说让我去看看他家的牛肉，就把我带到一个大货仓。给我看了一些牛肉，他家的牛肉确实不错。我问问价格，也满意，和他家签了合同。临走的时候，他家管事儿的塞给我一百两纹银。一开始我也推辞了，但是他执意要给。并说绝不会让第三者知道。我想在行内，收点银子是常见的事情，就要了，结果……”

林冰乐：“结果牛肉不新鲜。”

采办：“是啊，第一天后厨就找我了，说他们送来的牛肉很差劲。我去看了，的确不太好，但也没到不新鲜的程度，我就去找那家仓库理论。那家仓库的负责人狞笑着说，牛肉本来就分三六九等，虽然我现在看到的是最好的牛肉，但合同上那个价位能买到的也只能是这样的牛肉。我说你们这是欺诈。那个负责人说不，我们这是合理买卖。他特意强调了我们两个字，就是在提醒我，我拿了他们的银子，跟他们是一伙的。

我确实拿人家的手短，不敢再说什么正在踌躇间，他告诉我这样的牛肉，只要多放些调料，是尝不出好坏来的。我没有更好的办法，只好回去，送了大厨些银两，让他凑合着做。第一二天都应付过去了，但是第三天送来的牛肉就不是差劲这么简单了，而是不新鲜。我又去仓库找他负责人，这次他叫来一堆泼皮，把我打了一顿。还警告我说合同上白纸黑字，就算是报官，他们也有理。

我只好回去，继续贿赂后厨。结果就把客人的肚子吃坏了。我知道这件事情之后，知道纸里再也包不住火了，于是就跑了。结果事情越闹越大，最后出了张强案。差役带人找到我老家，把我抓了回来。”

林冰乐听完问师爷：“能不能看看合同？”

师爷找了一份副本给她看，林冰乐和钱大龙仔细阅读过了，从合同上确实看不出什么问题来。林冰想去那采办说的仓库看看，被钱大龙和师爷拦住了，都劝她不要去，怀疑那仓库是青帮所建。

林冰乐说：“那合同的事，我们只能吃哑巴亏了。可是封我们一家店就罢了，为什么把我们所有的店都封了，又是为什么？”

师爷：“张强一闹，事情不可收拾，所以大人的意思是把连锁店都封了，以平重怒。”

林冰乐：“看来问题的根儿都在张强的身上，张强还得好好查查。”

师爷说：“我劝你们息事宁人。大人的意思是，先堵住张强的嘴，然后等事情平息了，所有连锁店再重开。”