把谢烬切好的西蓝花泡着水,叶盏取出平底锅预热,倒入少许的油,便把鸡腿肉放进里面煎,鸡皮和热油产生反应,很快就煎得金黄,翻一个面继续,滋滋的声响中,鸡皮下的油脂也被煎了出来。
两面都煎好之后,叶盏去掉锅里过多的油,依次朝里放入生抽,老抽,耗油,黑胡椒,还有代替蜂蜜的一种蜜浆,加入没过食材的水,盖上锅盖焖煮。
转过身又取了一个锅,烧水。
在这过程中把刚才泡上的西蓝花清洗了两遍,刚才煮上的水也烧开了,叶盏倒入一些盐,滴入少量油,下西蓝花进去烫熟捞出。
她的身影看起来忙忙碌碌,但是动作轻巧又快,并不给人以匆忙杂乱的感觉。
谢烬一手托腮,一直注视着她的身影。
只觉得这满厨房的香气里似乎也沾染上了盏盏的甜。
好喜欢。
没一会,锅里的鸡腿肉也收汁完成。
叶盏取出两个好看的盘子,盛了两份大小差距有点多的饭,把刚才烫熟的西蓝花分别摆上......
,放在一边,这才去处理已经焦香四溢的鸡腿肉。
经过煎和焖煮的鸡腿肉此时已经‘缩水’了不小,变成厚厚方方的两块,上面裹着的酱汁呈亮亮的焦糖色,泛着可口的光泽。
叶盏戴上手套,把移到案板上的鸡腿肉麻利的切成大小均匀的厚块,然后码放在白生生、热腾腾、圆滚滚的米饭上。
再在鸡肉上撒上一点白芝麻,又在西蓝花上淋上少许的酱汁提味。
这样,两份香喷喷的照烧鸡肉饭就做好了。
谢烬站起来,接过了她手上的两份午餐。
叶盏这次也没有拒绝他,而是转身从冰箱取出一些草莓,清洗过后放在碟子里,端了出去。
又是谢烬喜爱的甜口的菜系。
鸡肉的表皮有点焦香,里面的肉却是恰到好处的嫩,咬一口,被鸡肉吸饱的汁水在口腔里爆开,甜咸中还有一点点微微的胡椒粉的辣,半点也不会觉得油腻,只觉得满口留香。
谢烬一口一口,吃得特别的认真。
坐在他对面的叶盏,也同样。
小圆和狗子在窗外看到这一幕,心情各不相同。
“自从有人陪盏盏吃饭之后,盏盏一天比一天,变得开心起来了呢。”
“嗷汪汪——”自从辣鸡主人黏上小甜糕之后,我天天都在饿肚子呢!淦!
可是其实精神体并不需要进食。
雷诺才不管。都怪这个辣鸡主人!
至少……把我的小兔子还给我啊喂!
吃完饭后水果,不用洗碗的两人再一次坐到沙发前进行疏导治疗,顺便消食。
两人一个坐在沙发上,一个干脆坐在地毯上,各出一只手,一本正经的握着。
......