“嗯。”贺辞点点头,然后就坐在灶洞前面的小凳子上,往灶洞里面塞柴火。
贺辞虽然做饭不咋样,但是做体力活还是非常不错的,火候控制的非常好,两个灶洞的火他烧起来一点都不慌乱,林樱让他烧大火他就烧大火,让他烧小火他就烧小火。
林樱把里面的大锅用来煲汤,把骨头和莲藕萝卜一起放进去,没有香料有点遗憾,这个时代香料有点贵,她现在还买不起。
白米和红薯块冷水下锅煮,她对贺辞道:“中大火。”
贺辞闻言,立马往外面的灶洞里加柴。
林樱今天是准备做三个菜,做一个辣椒炒鸡蛋,一个酸辣土豆丝,一个爆炒野鸡肉。
野鸡贺辞给了她两只,她只拿了一只,另一只挂在墙壁上烘干。
拿了一只野鸡,把野鸡洗干净,然后用刀把野鸡剁成一块一块的,放一旁备用。
削了两个大土豆,一个切丝,一个切块,两个圆溜溜的土豆在她的刀下仿佛一点脾气都没有,刀起刀落,快的让人眼花缭乱,不一会儿那长短粗细均匀的土豆丝就出来了。
贺辞叹为观止。
另一个土豆用切了和野鸡肉差不多大小的块,装在碗里备用。
然后林樱开始切辣椒,切了很多很多辣椒,见贺辞一直在看她,林樱想了下,然后一边切一边跟他解释:“这土豆块要跟野鸡肉炒,辣椒也是重点,辣椒有去腥的作用。”
“土豆还能和野鸡放在一起炒?”贺辞这倒是没见过。
一个素菜一个荤菜,他没想过把这两个放在一起炒,也想象不出是什么味道。
“可以的。”林樱点点头,“很多菜荤素搭配更好吃,很多人都会这么做。”
这个时代肯定也是有土豆炒肉之类的,只是贺辞是个男生,在做菜这种事情上没有多大研究,所以不知道而已。
贺辞暗自把她的话记住。
其实他对厨房里面的事一直都不感兴趣,现在也是,但既然说了要跟她学,就不是敷衍。
差不多快煮熟了就捞出来,装在竹筛里,米汤就顺着竹筛流出来了,屋里弥漫着一股香甜味。
“大火。”林樱说道。