第10章 水潭抓鱼

把鱼冷水下锅,煮熟就能吃了。

在那个物资极度匮乏的艰难岁月里,哪怕是带着浓厚土腥味的鲤鱼,人们所能采取的烹饪方式也只能是最为原始简单的那种,甚至连一星半点的油花都是一种奢望。

然而即便如此,这样的菜肴对于当时的人们来说,也称得上是不可多得的人间美味了。

曾经听闻村里的老人们讲述那些古老的故事,据说在遥远的春秋战国时期,即便是王侯公卿府上的幕僚们,想要吃上一顿鱼那也是极为困难之事,往往一年到头都难以有这么一次机会。

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由此足见鱼肉在那时是何等的珍稀贵重之物。

当然啦,这些说法究竟是否真实可信倒也难说,姑妄言之,姑妄听之。

就在此时,大姐正在熟练地宰杀和烹煮那条鲤鱼。

从处理鱼鳞、内脏到下锅炖煮,整个过程被一旁的三丫和小五尽收眼底。

他俩直勾勾地盯着大姐手中的动作,喉咙不停地上下滚动,吞咽着口水,那副模样仿佛恨不能立刻从嗓子眼儿里伸出一双小手直接将锅中还未熟透的鱼肉抓进嘴里一般。

而另一边,二丫和四丫则安静地坐在灶膛旁边,眼睛眨也不眨地紧盯着那一锅正咕嘟咕嘟冒着热气的鲜美白嫩的鱼汤,眼神中满是渴望和期待。

随着时间一分一秒过去,阵阵浓郁的香气不断从锅里飘散出来,弥漫在整个屋子里。

这股诱人的香味刺激着每一个人的嗅觉神经,令所有人都忍不住食指大动、垂涎三尺。

终于,张明秀面带微笑地高声喊道:“开饭咯!”听到这句话,小家伙们顿时欢呼雀跃起来。

只见大丫手脚麻利地拿起勺子,小心翼翼地给每个人都盛上满满一碗热气腾腾的鲜美鱼汤。

几个年龄稍小的孩子哪里还顾得上汤汁滚烫可能会烫伤嘴巴,他们迫不及待地端起碗来,张开大嘴就是一阵咕咚咕咚的猛灌。

一边喝着,嘴里还一边含糊不清地夸赞道:“真好喝呀!真是太香啦!”

等到稍稍缓过劲儿来之后,众人又开始风卷残云般地享用起碗中的鱼肉以及搭配的白粥。

一时间,屋子里只听见此起彼伏的咀嚼声和满足的赞叹声,每个人都吃得肚子滚圆,心满意足。