老板依旧坚持己见，摊开双手说：“我做麻辣烫这么多年了，辣度都是拿捏得死死的，从来没听客人说过太辣。”

看着老板那副自信满满、不肯承认的样子，我心中有了一个想法。

“老板，要不这样，我进厨房，给你展示一下我认为正常辣度的麻辣烫该怎么做，你看怎么样？”我目光坚定地看着老板。

老板微微一愣，脸上露出一丝不屑，似乎在说“你能做出什么花样来”，但还是答应了，“行啊，那你进来试试，要是做得不好，可别在这儿瞎嚷嚷了。”

我走进厨房，系上围裙，开始挑选食材。

我选了一些常见的蔬菜、丸子和肉类，将它们整齐地放在漏勺里。

接着，我把漏勺放入滚烫的汤锅中，轻轻晃动，让食材均匀受热。

趁着煮食材的间隙，我开始调配汤底。

我先取了适量的骨汤，倒入锅中，加入一小勺特制的辣椒酱，这辣椒酱是我平时在家自己制作的，辣度适中且香气浓郁。

接着，加入少许花椒粉、孜然粉、生抽、蚝油等调味料，搅拌均匀，让各种味道充分融合。

随着骨汤的加热，香味逐渐散发出来，弥漫在整个厨房。

这时，食材也煮好了，我将它们捞起，放入调好的汤底中。

最后，撒上一些葱花、香菜作为点缀。

一份我认为正常辣度的麻辣烫就完成了。

我把这份麻辣烫端到老板面前，自信地说：“老板，你尝尝。”

老板半信半疑地接过碗，拿起筷子，夹起一块肉丸子放入口中。

他的眼睛微微睁大，脸上的表情先是惊讶，随后转为赞赏。

“嗯，这味道确实不错，辣度刚刚好，而且各种味道搭配得很和谐，没想到你还有这手艺。”老板一边吃着，一边竖起大拇指。

吃完后，老板看着我，脸上再也没有了之前的不服气，而是充满了敬佩。

“兄弟，是我小看你了，你这手艺可以啊，我做了这么多年麻辣烫，今天算是学到新东西了。”老板真诚地说道。

我笑了笑，说道：“老板，每个人对辣度的接受程度不一样，也许你平时接触的客人大多能吃辣，但偶尔也会遇到像我这样觉得辣度偏高的。咱们做生意嘛，还是得根据客人的需求来调整。”

老板连连点头，说道：“你说得对，今天真是多亏了你，以后我会注意这个问题的。”

走出麻辣烫店，我心中满是愉悦。