广州是大城市，至少现在，比特区要发达的多。最关键的是，吃在广州。

广州好吃的东西太多，全国各地都有。

因为竹苑酒店放假，李红军和朱秀秀也去了。

再过两天，王大山他们要去香港，李红军也要回去忙老干部度假养生团的事。

姬巧兰和唐赫一起回到了香港，她要先回去帮着一大群人安排住的地方。

苏林苏梓这些人肯定是要跟王大山住在一起的，但奈何浅水湾的别墅住不下，这次要住在姬巧兰的家里。

一行十二个人三辆车，第一站先来到了越秀区，去看了城隍庙和大佛寺，到莲香楼喝茶吃点心。

然后又去了西关，看了上下九的骑楼建筑群、西关大屋，吃了西关肠粉，还在广州酒家吃了一顿饭晚饭。

几个京城青年吃的那叫一个狼吞虎咽。

广州酒家的文昌鸡最能代表广府美食，选用海南的文昌鸡做原料，经过独特的“浸、冰、斩”工艺，配以火腿片和鸡肝片，形成三色拼盘，肉质鲜嫩爽滑，鸡皮脆嫩，口感简直绝了。

几个小姑娘非常喜欢吃。

不得不说，要论吃鸡，还是广东人最会。

中华四大名鸡，东黄焖、西大盘、南白斩、北铁锅，虽然各有各的滋味，但要论原汁原味和爽滑鲜美，还得是广东的白斩鸡。

苏林和别人不同，他独爱鸽子。

传统粤式烧腊做法的红烧乳鸽，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，实在是不可多得的美味。

光苏林一个人就吃了两只鸽子，小姑娘们也人手一只，再加上保镖们吃的，王大山这两桌子人差点把人家整家店的鸽子都吃完了。

苏梓最喜欢冬瓜八宝盅，这是一道夏令经典汤品。

北方人哪里喝过老火靓汤，都是生滚的汤。其中紫菜蛋花汤最多，其次是西红柿鸡蛋汤，要不然就是酸辣汤或者胡辣汤。

所以这些人大部分都是第一次喝老火汤，最让人称奇的是，这汤是在一整个冬瓜里面煲熟的，就更没有人见过了。

八宝冬瓜盅的冬瓜里放入了瑶柱、虾仁、瘦肉、火腿、冬菇、鸭胗、莲子、蟹柳等八种食材，用大火蒸出。出锅之后真是汤鲜料美，不亚于福建名菜佛跳墙，令人垂涎不已。

这道汤不止苏梓喜欢喝，王大山也很喜欢。他决定以后将这道菜复刻一下，放到清风饭店里当做镇店之宝。

现在清风饭店的菜品，好吃是好吃，但总是有些粗犷，也不养生。还是应该引进一些清淡养生的菜品，才能符合山庄的气质。

当然，如果有人问起来，他肯定会说是因为苏梓喜欢。