第756章 元宵节野菜宴

“没错,蕨菜糯米糍也挺好吃的,而且做法简单。”

童静秋见安小暖好奇,便笑道:“把蕨菜切碎,加点瘦肉沫和香菇,炒熟了再调味。

取点糯米粉加温水揉成团,包入馅料,最后上锅蒸熟就可以吃了。”

“确实不难。”

刘氏听完蕨菜糯米糍的做法,点头道:“今天是元宵节,怎么都要做汤圆的,不如就做一锅甜口的,一锅咸口的,大家伙儿都尝尝。”

“行,那就这么办吧。”

安小暖拍了下手掌,便把今日的菜单给定了。

虽说都是一些饺子包子小炒菜,但众人都没有意见,毕竟这段时间天天大鱼大肉的,也腻了。

由于做包子饺子这些东西比较费时,大家伙儿休息了一会儿后,便集体动了起来。

洗野菜的洗野菜,揉面的揉面,剁肉馅的剁肉馅,各有各的任务。

等一切准备就绪,又围坐到圆桌旁。

先把包子给包了,然后才是饺子和馄饨,最后做蕨菜糯米糍和汤圆。

孩子多,家里热闹,就连干活儿都变得有趣多了。

大家伙儿说说笑笑,不是这个嫌弃那个包的包子丑,就是那个嫌弃这个包的饺子会漏。

三丫:“福宝哥,你包的包子跟你一样,胖嘟嘟的,这得蒸多久才熟啊!”

福宝反驳:“包子就是要包得大一点,皮薄馅厚的,这才过瘾咧!

包得太小,一口就吃没了,有什么意思?”

大宝:“季容川,注意着点,包子口都被你捏成面疙瘩了。”

二宝梗着脖子道:“面疙瘩怎么了?我就喜欢吃面疙瘩!”

福宝:“大宝哥,你这包子也没好看到哪里去。”

除了孩子们互相嫌弃外,阿大也挺难的。

刘氏:“阿大,你手劲儿太大了,饺子都给你捏变形咯。”

童静秋:“阿大,你手劲儿太小了,饺子口都没捏好,待会儿一下水就得散。”

安小暖:“阿大,饺子馅要多放点,这饺子就得饱满一些才好看。 ”

大宝:“阿大,你饺子馅怎么都包到饺子皮外面来了?”

二宝:“阿大,你要不还是去看火吧,包饺子这活儿不适合你。”