任鹤隐悄悄深吸一口气,指挥他们帮忙,“帮我去把干净的木盆拿过来。”
他刚刚已经将木盆清洗干净里,现在可以直接用来装小鱼干。
小孩们二话不说,一窝蜂跑过去,将已经晾干的木盆抬过来。
任鹤隐用手挡了一下,不让小孩们靠近油锅,他用爪篱将锅里的小鱼干捞出控油。
小鱼干被煎得金黄,每一分水分都蒸干了,鱼干硬邦邦定好了形状。
旁边小孩们咽咽口水。
任鹤隐道:“再晾一会就可以吃了,你们谁帮我下去将云鸣哥哥叫上来吃午饭?”
“我去我去。”小孩们纷纷开口。
“好,帮忙的等会一人奖励两条小鱼干。”任鹤隐笑,“要把人叫上来才算啊。”
“好——”小孩们清脆的声音响起,很快又迈着小短腿各自跑了。
任鹤隐将灶下的芋头跟带壳闷着的笋刨出来,今天中午就吃两样菜,一样油炸小鱼干,一样凉拌鲜笋。
笋捞出来剥掉壳,切掉沾到灰或者烧焦了的部分,改刀切成片,然后放上辣椒油跟酸酸果果汁,再来点盐,顶上放点蒜末姜末跟葱碎,油都不用现烧,直接从炸小鱼干的油锅里舀一点泼上来,就完成了泼油的动作。
随着滋啦一声,一股浓郁的鲜美味道激发出来。
云鸣正带着小孩们上来,见他动作,问:“饭做好了?”