任鹤隐跟云鸣并排坐着喝豆浆，笑眯眯看着他们，这里的孩子没什么零食吃，一年到头难得逮着机会尝点饮料的时候。

他们豆子泡得多，一锅豆浆用的豆子就那么点，再多喝几锅也不怕不够做豆腐。

大家连喝三锅豆浆，也就喝了半盆豆子舂出来的浆。

任鹤隐见大家都喝饱了，让人继续舂豆子。

这次的豆糜加水滚开之后，任鹤隐让人拿个大盆过来，又在盆上面蒙上布。

豆浆舀到布上面，浆水漏下去下面的大盆里，豆渣则过滤到麻布上面。

任鹤隐将挤干净豆浆的豆渣放到一旁干净的盆子里，而后继续煮豆浆。

所有浆水都过滤好了，任鹤隐将纯豆浆倒入锅中继续煮，煮热了之后，他去山洞里倒了一盆卤水出来。

大家见他手里拿着的清亮卤水，都好奇，“这是什么？”

“就是盐湖里的水。”任鹤隐道：“我专门从靠岸边的小坑里舀了比较浓稠的水，现在用来点豆腐。你们回去的时候也可以去盐湖里舀点卤水，在部落里点豆腐吃。”

周围人都没听明白，不过不妨碍他们对任鹤隐手里这盆水保持敬畏。

任鹤隐用勺子舀了一勺卤水，慢慢放到锅里，小心搅动几下。

卤水倒入锅中，豆浆中的蛋白质几乎立刻凝结，结成绒绒的小颗粒，最上层则有黄水渗出来。

任鹤隐没想到那么快就有效果，手中的动作越发沉稳起来。

卤水豆腐跟石膏豆腐不一样，卤水点豆腐的时候要一点一点加，不能一次性加完。

任鹤隐其实更喜欢石膏豆腐，石膏豆腐比较嫩，而且能吃豆腐花，卤水豆腐就不太行了。