新开垦的农田需要晒田，这样能杀死怕温度的害虫和细菌，让作物减少虫害。

别小看这一步，尤其的重要，是现代耕种的流程中必不可少的步骤。

然后是肥田杀菌。

新开垦出来的田是十分贫瘠的，也就是没有肥力。

必须肥田，不然种出来的作物，甚至可能不挂果实。

这一步依旧是将平时做饭用的木炭灰倒入田里，一是肥田，二是杀菌。

现在还有两个问题。

他买的农田，朝廷现在只交给了他几块，其他的还在开垦呢。

这倒不是大问题，因为水稻得先育种生苗，他可以先用这几块田先将秧苗弄出来。

只要在秧苗长好前，将剩下的农田给他就行。

现在的问题是，灌溉。

农田可不是普通耕地，它需要的水量更多。

靠一桶一桶的让农户将水抬来灌溉，估计人都累死了，都满足不了。

路过运河边上的时候，还有前来训练田地的贵族问莫少珩，“世子，你那些奇怪的耕地如何浇灌？”

在他们眼中，莫少珩那些凹下去的耕地，的确古怪了一点。

“世子当初就该买运河边上的，虽然贵了些，但方便啊。”

“看看我们的，都已经开始灌溉上了，今年就能种。”

的确，已经有农户将水桶扔进运河，将水提上来，开始灌溉土地了。

因为离得不远，的确方便。

算是他们凉京周围条件最优越的耕地了。