“锅里重新放上水，煮开后放入酸笋煮沸捞出沥干水份。”

“锅里放上油，放入蒜白、辣椒、酸笋，加入适量的水，加入盐、鸡精、醋、生抽；放入鱼，收汁后即可出锅。”

涂绒绒动作很干净利落地把这道酸笋鱼给做好了，她把酸笋鱼给装盘了以后就把锅拿去洗了，一会儿还要做其他的菜，把锅洗干净了才方便。

－－－－－－题外话－－－－－－

比心，爱你们哟~

我写的比较急，找错别字没有耐心，所以拜托你们帮我找错别字了tat

第119章 酸笋焖鸭【三更】

酸笋鱼做好了，涂绒绒看了看时间，凤爪才刚刚泡了一个小时左右的时间，时间还没有到，所以涂绒绒就不准备这个时候做凤爪了。

涂绒绒看着酸笋还有不少，所以她就准备做个酸笋炖肥肠。

“鸭子还没有处理干净，所以我们现在来做个酸笋炖肥肠吧。”涂绒绒说着就拿出了一副猪大肠出来，她把猪大肠用面粉和醋、盐揉搓清洗干净。

“这些动物的内脏的味道都挺重的，在处理猪肠的时候我们就需要加入面粉、盐和醋揉搓，揉久一点，充分的揉搓均匀，这样清洗才干净。”涂绒绒一边抓着非常揉搓一边说道。

【咦，味道好奇怪啊。】

【酸笋也可以和猪肠做吗？跟九转大肠一样吗？】

【主播主播，是不是和九转大肠一样好吃啊？】

【女神，你看看，你看看你手里的肥肠，你不觉得很奇怪吗？】

【女神，你做什么我都喜欢吃。】

【女神我永远支持你！】

【啊，刚才的酸笋鱼出锅的时候你们吃到了吗？】

【并没有，刚刚一做好装盘之后女神就装起来了，不给我们一丁点的机会。】

【呜呜呜，我感觉刚才的味道真的很不错，但是女神愣是没有给我尝一口。】

【女神可怜可怜我，给我尝一口那个酸笋鱼的味道吧。】

“菜当然是等会儿一起上桌的时候才可以吃啊，现在的话我们就把其他的菜都做好了再吃。”涂绒绒笑眯眯地说道。

大肠揉搓许久之后冲洗几遍，把大肠充分的冲洗干净之后，冷水下锅焯烫一下。捞出来翻面，去掉多余的油脂之后切段。