铺上葱花碎,刷一层以热油、五香粉、面粉,食盐调和的油酥,卷成一个长条,切块。
切好的葱花面团,用手轻轻按压,固定形状,用擀面杖擀开,刷上一层油,撒上白芝麻,送进提前预热的烤箱。
见电饭锅里的莲藕排骨汤,炖得差不多,肉串也快完了,程夏来到室外露台,在范祥的帮助下,安装好烧烤架,点燃木炭。
等火势壮大,就可以开烤了。
几分钟后,大家帮忙把折叠桌椅搬出室外,盛放串串的容器放到桌面,程夏端来两只碗,一碗油,一碗秘制辣酱,她给牛羊肉串,刷一层油,一层辣酱,放到烤网。
少顷,冒出几缕白烟,随着烟雾腾起,携带来一股烤肉的奇香,令人垂涎三尺。
其他人纷纷围来,学着程夏的样子,给肉串刷油刷酱料,放到火上炙烤。
木炭热量足,一不小心容易烤糊,只得快速翻动。
几分钟后,牛羊肉串终于烤好。
楼道里再度响起脚步声,还有说话声。
程帆到时,看到自家突然多出七八人,大家一脸兴奋地样子,有点懵。
同样,杨烨和郭骞也有点懵。
程夏冲他招手,把手里的肉串分出一半:“回来的正好,刚好赶上饭点。”
程帆接过肉串,放下背包,跟程夏的同学们打招呼:“你们好,我是程夏的哥哥,欢迎你们来家里做客。”
得知是程夏哥哥,大家纷纷热情递去肉串,等程帆反应过来时,手里已经抓了一把肉串。
程夏问:“刚才在楼下,跟谁说话?”
程帆回:“五楼业主,可能是闻到烤肉香气。”