蛋黄莲蓉里面的莲蓉是甜的,蛋黄肉松里面的肉松这年代根本没有。而且这两种月饼用的通常是同一种饼皮——浆皮,也就是用糖浆和面做的皮,还是甜的。
更别提蛋黄这年代也没有现成的,只能买咸鸭蛋,成本实在太高了。
所以夏芍要做的,是椒盐月饼。
一来材料不难得,馅料里主要是芝麻、花生和瓜子仁,花椒用量也不是很大。二来椒盐月饼完全可以用酥皮,酥皮是不放糖的,可以做到从皮到馅的无糖。
车主任能问要多少,本来就是同意帮她订了,一听只要二两,更是没有异议。
郭姐有些为夏芍担心,“你这能行吗?还是罗师傅私底下教你的新配方?”
夏芍只是笑,“不试试,怎么知道能不能行,到时候肯定请郭姐帮我尝尝。”
王哥倒没郭姐想那么多,“能不能行,量也不大。”
收到糕点车间的单子,供应科那边也是这么想的。
还有采购员笑着拿食指弹了弹那张纸,“二两花椒,这是谁家花椒不够了,走单位账呢?”
“谁知道,山中无老虎,猴子称大王呗。”
老罗那就是糕点车间的定海神针,现在神针出问题了,暂时不在,谁知道会不会闹出啥。
石科长倒是没跟他们一起笑,叼着烟,拿过单子看了眼,“车光喜要的?赶紧买了吧,他可不是常金顺,干不出占车间便宜的事儿,估计是真有什么要用。”
他长得本来就不出众,脸上的血道子结了痂,看着就更不好看了。
不过几个采购员也都知道他家里最近不太平,老丈人老丈母娘闹完,大姨姐又上门闹。新添个小丫头也弱得不行,他们去喝满月酒,听到的哭声就跟小猫似的。