林启要做的,自然是冰糖葫芦。

他本就是为了哄何安然开心,给他寻些事做,这个简单又美味,应当能让这个小财迷轻松赚些钱。

向何安然比划了一下自己要用的竹签,让他削几根出来。自己则先把山楂洗净,又把蒂去掉,在空间翻翻,找出一袋冰糖。

等何安然拿着签子进来后,两人就开始串串。

村里人家手紧,若是卖得太贵,恐怕舍不得买来吃。可若是太便宜,他们的冰糖又赔进去了。两人合计一下,决定每串穿三个山楂,卖两文钱,比麦芽糖便宜些。

山楂不值钱,以这个价钱,哪怕日后用山上的山楂,也有赚头。

都串好后,林启便开始熬糖浆,熬至香油色,将穿好的山楂放进去,裹一圈糖浆后,拉着丝往案板一甩,酸果登时变得鲜红透亮,好看极了。

何安然最近被林启做的美食勾出了馋虫,此刻看着裹了糖的酸果,竟然咽起了口水。

林启看得好笑,说他:“且不能吃呢,要不你拿出去,放在院子里晾晾,糖冻上了才好吃。”

何安然还嘴硬,摇着头说道:“我不吃。”

过了一会儿,又觉得做糖葫芦有趣,挤开林启,自己动手。

毕竟做过许久的饭,他做起这些活儿来,比林启强多了。练了两个后,做出来的糖葫芦光滑好看,糖浆也不多不少,比先前林启做的还好。

大约做了三十来串,两人就停手了,怕第一日卖不了许多。

终于等到糖凝固,何安然先尝了一个。咬一口,糖浆脆脆地裂开,原本酸涩难吃的酸果,与糖浆混在一起后,竟酸中带甜,甜中有酸,好吃不腻。