“下面就是把刚才的面团均匀的分成面剂子,然后擀成饼。”

加了盐的面团延展性更好,不要擀得太薄,不然在蒸制的过程中会露馅。

当然也不能太厚,太厚的死面饼不好吃。

刚才做好的馅料均匀放在面皮上,四周都留出来一点空隙,方便一会儿收口。

“然后就从最下面的位置往上卷,一边卷,将两个角的位置按压着”

韭菜鸡蛋在蒸的过程中可能不会有太多的汁水,但胡萝卜就不一样了。

第232章 看着挺奇怪,吃起来真不赖

左琼琼之前听人提起过叫菜蟒或者是菜龙,还能做成肉馅的,那就是肉龙。

很多家庭做的都是比较大的,在蒸熟之后再切开。

但左琼琼为了方便,蒸出来就是普通两个花卷的长度,这样就省去了切的过程。

实在是吃不完的话,从中间的位置掰开就行了。

做这个的步骤和蒸馒头是差不多的,但因为是温水和面,面团没有经过的发酵,所以是十分劲道的。

再搭配上很多的馅料,几乎都看不到面皮。

“上锅蒸二十分钟的时间就可以了,我今天做的还是挺多的,我们直接用大锅来蒸好了。”

直播间的人看左琼琼拿着水管往大锅里加水,开始议论起来。

【这个菜蟒真的特别好吃,胡萝卜的大家一定要试一下,比韭菜鸡蛋的还美味。】

【我们家时不时的就要来上一次,蘸上蒜汁真的是绝了!】